La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Filet mignon de porc cuit à basse température recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire filet mignon de porc cuit à basse température tue avoir besoin 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filet mignon de porc cuit à basse température :
- Vous devez vous préparer 2 filets mignon de porc
- Fournir 2 Tomates coeur de boeuf
- Préparer 1/2 Cocombre
- Fournir 5 Cébette
- Vous devez vous préparer Petit pois
- Vous avez besoin 1 petite botte de Coriandre
- Vous avez besoin 5 branches de Persil
- Vous devez vous préparer 3 centimètres de Gingembre
- Utilisation 5 gousse d'Ail
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Préparer 3 cas Sauce Ponzu
- Vous avez besoin 3 casHuile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 piment oiseaux
Filet mignon de porc cuit à basse température instructions :
- Pré chauffer le four à 80°,Saisir les filets mignon à la poêle avec 3 gousses d'ail et 2 feuilles de Laurier
- Enfourner les filets avec le jus de cuissons dans le four à 80° pendant environ 1h40 pour que le coeur du filet atteigne 64°
- Préparer le tartare de légumes, couper en dès les tomates, le concombre et les verser dans un cul de poule.
- Ciselé le persil, la coriandre et les cébettes. Hacher le gingembre,ail et le piment et verser le tout dans le cul de poule ou se trouve les tomates.
- Ajouter à votre convenance des petits pois surgelés pas encore décongelé toujours dans le cul de poule. Assaisonner le tout en sel et poivre. Pour finir ajouter l'huile d'olive et la sauce ponzu. Réserver au frais pendant la cuisson.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Filet mignon de porc cuit à basse température recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Filet mignon de porc cuit à basse température recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
