Babecook Livre de cuisine

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱 , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez avoir babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱 en utilisant 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱 :

1. Vous devez vous préparer Pâte à brioche
2. Préparer 350 g farine
3. Préparer 80 g beurre
4. Vous devez vous préparer 2 oeufs
5. Vous devez vous préparer 40 g sucre
6. Utilisation 90 ml d’eau
7. Utilisation 12 g levure fraîche ou 6g de levure sèche
8. Fournir 1/2 cac de sel
9. Vous avez besoin Garniture
10. Fournir 100 g chocolat noir
11. Utilisation 50 g cassonade
12. Fournir 30 g beurre fondu
13. Préparer 30 g noisettes torréfiées concassés
14. Vous devez vous préparer 1 cas de cacao
15. Vous devez vous préparer 1 cas de pâte praliné (facultatif)
16. Préparer Sirop
17. Vous avez besoin 100 ml
18. Préparer 10 g sucre

Je me suis donc décidé à la réaliser, version chocolat noisette pour plus de gourmandise. Babka (brioche polonaise de Pâques) chocolat noisette Le babka en pologne signifie grand-mère ou vieille dame. c'est un gâteau levée d'origine juive d'Europe de l'Est. Il existe deux sortes de Babka : une version briochée et l'autre version gâteau sablé. Je reviens avec une recette gourmande de brioche tressée avec de la pâte à tartiner et des noisettes.

Babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱 pas à pas :

1. Dans un saladier, versez la farine et creusez un puits. Émiettez la levure fraîche et ajoutez le sucre, le sel, les œufs, le beurre coupé en dès et l’eau. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que tous les ingrédients soit bien intégrés. Puis pétrir pendant 10min afin d’obtenir une pâte plus ferme.
2. Formez une boule et mettez-la dans un saladier. Couvrir avec un torchon ou du film alimentaire et laissez reposer 2h à température ambiante.
3. Préparez la garniture. Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Puis hors du feu, ajoutez le cacao, la pâte praliné et le sucre et mélangez.
4. Dégazez la pâte et étalez-la en rectangle d’environ 50cm/30cm et de 3/5mm d’épaisseur. Étalez une couche uniforme de garniture puis mettez les noisettes.
5. Roulez le rectangle dans le sens de la longueur puis coupez le boudin en 2 sauf sur 10cm. Tressez les 2 parties et mettre la natte dans un moule à cake. Disposez quelques noisettes concassées sur le dessus. Laissez reposez 1h à température ambiante.
6. Préchauffez votre four à 180•C. Pendant ce temps, portez à ébullition l’eau et sucre. Badigeonnez le babka de sirop à la sortie du four.

Un délice et une façon originale de ré. Babka au chocolat, noisettes et farine d'épeautre. Une recette de brioche roulée, gourmande et facile. Je vous ai parlé de la babka il y a quelques jours, et bien comme promis, voici ma petite recette. J'ai choisi de vous préparer ici une recette de babka au chocolat.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette Babka polonaise chocolat/praliné /noisettes 🇵🇱 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.