Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin cardons pommes de terre est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À cuire gratin cardons pommes de terre tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin cardons pommes de terre :
- Vous avez besoin 200 g cardons (en bocal)
- Vous avez besoin 2 pommes de terre
- Préparer 40 g beurre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Préparer 80 cl eau
- Fournir 100 g fromage râpé
- Utilisation Bouillon cube
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
La chair doit se réduire en purée. A la fin, s'il reste du jus, le faire évaporer en ôtant le couvercle et en augmentant le feu. Disposer ensuite les rondelles de pommes de terre, les parsemer de ciboulette puis répartir les lardons. Couvrir le tout de crème et finir par le fromage râpé.
Gratin cardons pommes de terre instructions :
- Éplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes et les faire cuire à la vapeur pendant 10-15 min.
- Égoutter les cardons. Déposer les cardons dans un plat à gratin et ajouter les pommes de terre cuites. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Faire chauffer l'eau et diluer le bouillon cube dedans.
- Préparer un roux : dans une casserole faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer. Ajouter le bouillon progressivement tout en remuant avec un fouet.
- Verser la sauce sur les légumes. Recouvrir de fromage râpé et enfourner pendant 10-15 min.
Placez les rondelles de pommes de terre dans un grand plat à gratin. Préparez facilement à la maison un gratin de pommes de terre à la crème fraîche et aux lardons, ou encore à la béchamel, au jambon et aux courgettes. Pour réussir votre gratin, utilisez des pommes de terre à chair ferme, qui tiennent bien à la cuisson. Ajouter si nécessaire un peu de lait, vous devez a peine apercevoir le niveau de lait sur le côté du gratin. Gratin dauphinois classique ou revisité, le gratin est un plat chouchou par temps froid.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gratin cardons pommes de terre et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gratin cardons pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
