La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Cookies au jaunes d’oeufs , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire cookies au jaunes d’oeufs tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cookies au jaunes d’oeufs :
- Fournir 300 g farine
- Vous avez besoin 75 g sucre blanc
- Vous avez besoin 75 g cassonade
- Utilisation 3 jaunes d’oeufs
- Fournir 110 g beurre mou
- Vous avez besoin 100 g pèpites de chocolat
- Préparer 1/2 sachet de levure chimique
J'avais par exemple réalisé des sablés au jaune d'œuf dur ou encore. Quelles recettes faire avec des jaunes d'oeuf uniquement ? Mayonnaise maison, crème anglaise, crème brûlée, sabayon, petits sablés. Les idées sont nombreuses pour recycler avec gourmandise vos jaunes d'oeufs esseulés.
Cookies au jaunes d’oeufs pas à pas :
- Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure ensemble, programmer 2 minutes vitesse 3. - - Ajouter les jaunes d’oeufs puis le beurre mou coupé en dés et malaxer 2 fois 45 secondes vitesse 4 (avec 1 minutes de repos entre deux).
- La pâte obtenue peut paraître friable mais cet aspect diminuera au fur et à mesure que vous allez la travailler. - - Incorporer les pépites de chocolat et mélanger en sens inverse quelques secondes.
- Prélever des morceaux de pâte de la grosseurs désirée et les rouler en boule dans la paume de vos mains. - - Les disposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
- Enfourner pour 13 minutes tout en surveillant la cuisson, les cookies doivent légèrement colorer. Laissez-les reposer pendants environ 5 minutes avant la dégustation 😉
Je les jetez plus : inspirez-vous de nos recettes faciles. De délicieux cookies utilisant uniquement les jaunes d'oeufs. Mélanger farine, levure chimique, et sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs puis le beurre mou. Couper grossièrement votre chocolat noir avec un couteau J'aime laisser de grosses pépites, et des plus petites.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Cookies au jaunes d’oeufs est un moyen fantastique de le faire.
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