La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ☆Tarte Mojito Meringuée☆ , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir ☆tarte mojito meringuée☆ en utilisant 19 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ☆tarte mojito meringuée☆ :
- Vous avez besoin › Pour la pâte sablée :
- Préparer 250 g farine
- Utilisation 70 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 150 g beurre pommade
- Vous avez besoin 1 oeuf entier
- Préparer 50 g poudre d'amande
- Vous devez vous préparer 2 g sel
- Utilisation 5 g sucre vanillé
- Fournir › Pour le crémeux mojito :
- Fournir 80 g jus de citron vert
- Préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Vous avez besoin 10 g Maïzena
- Vous avez besoin 15 feuilles de menthe
- Vous avez besoin 15 g rhum
- Utilisation › Pour la meringue :
- Vous devez vous préparer 100 g blanc d'oeufs
- Vous avez besoin 150 g sucre glace
Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Lemon Tart with Meringue Recipe - Tarte au citron meringuée. De délicieuses recettes de tarte meringuée en photos, faciles et rapides. Tarte meringuée Saveurs d'Automne, Tarte meringuée saveur Mojito, Tarte meringuée aux fruits rouges.
☆Tarte Mojito Meringuée☆ pas à pas :
- > La pâte sablée : - - Mélanger au robot le beurre mou, les sucres, le sel, la farine et la poudre d'amande, pour obtenir un mélange sableux
- Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte
- Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure
- Foncer un moule à tarte et enfourner pendant 20 minutes à 160°C
- › Le crémeux mojito : - - Mixer le sucre avec les feuilles de menthe
- Dans un saladier, faire blanchir les oeufs avec le sucre à la menthe et incorporer la Maïzena, le rhum et mélanger
- Dans une casserole, verser le jus de citron et quelques zestes, ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer
- Verser le mélange jus de citron/beurre sur le mélange oeufs Maïzena, remuer et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. (Ne jamais cesser de remuer)
- Déposer le crémeux sur la tarte et réservez au frais
- › La meringue : - - Monter les blancs en neige et dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre glace en 3 fois
- Fouetter jusqu'à ce que l'appareil à meringue devienne brillant
- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse 10mm, décorer la tarte de meringue
- Caraméliser la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine et parseme de quelques zestes de citrons verts et de petites feuilles de menthe
- Déguster 😋
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de tarte meringuée pour la lire sur le blog de son auteur. Une tarte mojito comme un soleil aux parfums de rhum, menthe et citron vert. Il y a certains mots qui me font immédiatement pétiller les yeux et crépiter l'imagination. Pour cette recette, j'ai eu en vie d'une tarte mojito façon tarte au citron meringuée, avec un dressage de la meringue dans l'esprit du. Tartelettes Mojito des tartelettes Fraiche et au goût surprenant , ou on retrouve le goût du citron et la fraicheur de la menthe de quoi ravir Bonjour, je vous propose une recette de tartelettes Mojito.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ☆Tarte Mojito Meringuée☆, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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