La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel :
- Vous avez besoin Pour les potatoes :
- Vous devez vous préparer 250 g pommes de terre par personnes
- Vous avez besoin Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, huile (olive, tournesol,etc.)
- Vous avez besoin Pour la sauce au miel :
- Utilisation 100 ml fond brun de veau (dispo en déshydraté)
- Préparer 2 càs de miel
- Fournir 2 càs de vinaigre coloré (ou autre : xérès, vin, cidre,etc.)
- Préparer 1 branche de thym
- Utilisation 1 morceaux de beurre
- Utilisation Viande :
- Préparer 1 filet mignon
- Utilisation QS poivre mignonette
Délicieuse et très simple à réaliser. Des morceaux de filet mignon entourés de lard, le tout accompagné d'une sauce au cidre. Médaillons de filet mignon de porc au cidre. Délicieuse et très simple à réaliser.
Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel pas à pas :
- Confectionner les potatoes (cf ma recette des pommes potatoes pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11826009-pommes-potatoes.
- Préparer le filet mignon : le saupoudrer de poivre mignonette et le découper en médaillons. Cuire les médaillons vers la fin de cuisson des potatoes.
- Confectionner la sauce au miel (cf ma recette de la sauce au miel pour la methodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11827427-sauce-au-miel
- Dresser les assiettes et servir. Déguster :=)
Mettre sur feu une casserole avec les échalotes, le poivre vert, le vin blanc, faire réduire a sec. Ajoutez le fond de veau, faire réduire de moitié, sel. Incorporez la crème fraîche, lisser bien l sauce réservez au chaud. Mettre sur feu moyen une poêle avec une noix de beurre. Recette Médaillon filet mignon de porc.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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