Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tajine de sardine 🐟🐟😋 est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire tajine de sardine 🐟🐟😋 tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine de sardine 🐟🐟😋 :
- Fournir 300 g sardine
- Fournir 1 œuf
- Préparer 4 càs chapelure
- Préparer 1 poignée pois chiche
- Vous devez vous préparer 1/2 tomate fraîche
- Vous devez vous préparer 1 onion
- Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail
- Utilisation 1 càs tomate conservée
- Préparer 1 càs huile
- Utilisation Sel, poivre noire, paprika et cumin
La seule matière grasse qu'on y trouve sont les deux cuillères à soupe d'huile (et encore, une suffirait), le reste… Enduisez la chair de chaque sardine (ouverte, à plat) avec la chermoula, couvrez avec une seconde sardine. Et procédez ainsi avec toutes les sardines. Dans votre tajine et sur feu doux faites précuire une dizaine de minutes vos pommes de terre coupée en rondelles avec un filet d'huile d'olive, du sel et un peu d'eau. Une recette que j'ai découverte dans mon petit livre que j'ai depuis un certain temps sur mes tablettes.
Tajine de sardine 🐟🐟😋 instructions :
- Enlevez la peau et le squelette des sardines, lavez plusieurs fois et égouttez.
- Écrasez les sardines avec la main, jusqu'à avoir une pâte, ajoutez la chapelure, le sel, le poivre noire, le cumin, l'œuf, et deux gousses d'ail haché. Incorporer les ingrédients jusqu'à avoir une texture homogène, formez des boules moyennes.
- Préparez la sauce, faites revenir l'onion dans la marmite, ajoutez l'ail écrasé, la tomate fraîche et conservée, le sel, le poivre noire, le cumin, la paprika, le pois chiche. Ajoutez l'eau bouillante.
- Mettez les boules de sardines dans la sauce, laissez bouillir jusqu'à la cuisson.
- Bonne dégustation😋💞
Je vous en ai déjà parlé «La cuisine de la Médina» : une cuisine que j'aime, riche en goût, en saveurs et en couleurs. Eu sunt mare amatoare de sardine, iar cele mai bune sardine le-am mancat bineinteles in Maroc. Cel mai mult imi plac sardinele prajite pe gratar, dar atunci cand nu pot sa le fac la gratar prefer sa fac un tajine aromat la cuptor. Tajinul este o tacana marocana facuta la cuptor sau pe carbuni incinsi, fiarta la foc mic cu condimente. Envie de Tajine de Sardines ?
Maintenant que vous avez revu la recette de Tajine de sardine 🐟🐟😋, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de sardine 🐟🐟😋 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
