Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tatin d'endives vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir tatin d'endives en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tatin d'endives :
- Vous devez vous préparer 6 belles endives calibrées
- Préparer 1 pâte feuilletée
- Préparer 60 g beurre
- Utilisation 30 g cassonade
- Utilisation 2 gousses d'ail dégermées
- Vous avez besoin sel, poivre
- Utilisation 1 jus de citron
Tatin d'endives au chavignol et à la moutarde miel-épices. De quoi te faire aimer les endives si tu n'es pas fan ! Moi, j'adore les endives, surtout cuites. Pour changer, j'ai préparé une tarte Tatin d'endives.
Tatin d'endives pas à pas :
- Dans une poêle anti adhésive de 32cm (poignée amovible) mettre à chauffer le beurre, mettre les endives détachées en forme de cercle tout autour de la poêle et caraméliser avec la cassonade
- Ajouter l'ail écrasé, le jus de citron, saler, poivrer et faire compotter les endives à couvert pendant 20 minutes.
- Préchauffer le four à 240°
- Recouvrir d'un cercle de pâte feuilletée Cuire dans un four à 240°C pendant environ 15 minutes Retourner la tarte encore tiède
- Retourner la tarte encore tiède dans un plat
Saupoudrer de sucre et faire caraméliser à feu vif quelques minutes. Sortir la tatin du four quand la pâte est bien dorée. Disposer les endives sur le fond du plat et par dessus, les tranches de tomme, poivrer, recouvrir de la pâte feuilletée en rentrant bien la pâte sur les côtés. Découvrez cette recette de Tatin d'endives par Croquons la vie. Nettoyez les endives et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Puisque vous avez lu la recette de Tatin d'endives, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tatin d'endives recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
