Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes tue seul besion 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes :
- Utilisation 1 petite Courgette
- Préparer 1 petite Aubergine
- Vous devez vous préparer 1 Poivron rouge
- Vous avez besoin 1 Poivron jaune
- Fournir 2 Tomates
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Utilisation 2 gousses d'Ail
- Fournir Huile d'Olive
- Vous devez vous préparer 1 poignée de Pignons de pin
- Vous avez besoin 10 feuilles de Bricks
- Utilisation Sel et Poivre
- Fournir Pour la sauce Bibeleskaes :
- Utilisation 400 g Fromage blanc à 40%
- Utilisation 100 g Crème fraîche épaisse 30%
- Utilisation 3 gousses d'Ail
- Vous avez besoin 2 Échalotes
- Fournir 30 g Ciboulette
- Fournir Sel et Poivre
Dans une poêle, faites revenir les légumes avec l'huile d'olive, le persil et le thym jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajoutez les pignons de pin, mélangez. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. La retourner, le brick est prêt pour la cuisson.
Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes pas à pas :
- Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d'ail. Mettre un peu d'huile d'olive dans une cocotte puis faites les revenir quelques minutes. Une fois les oignons et l'ail revenus, ajoutez les tomates coupées grossièrement en dés.
- Pendant ce temps préparez les courgettes, l'aubergine et les poivrons. Les couper en petits dés, sans nécessité de les éplucher. Ajoutez les légumes dans la cocotte, déposez le bouquet garni. Salez et poivrez à votre convenance.
- Laissez mijoter à couvert environ 30 minutes en remuant régulièrement. Laissez refroidir avant de garnir les feuilles de Bricks. Retirez le bouquet garni.
- Préchauffez le four à 200 ° C chaleur tournante. Coupez les feuilles de Bricks en deux et les napper légèrement à l'aide d'un pinceau d'huile d'olive.
- Sur chaque demie feuille de Brick déposez sur le bas de la feuille (côté arrondi), une quantité suffisante de légumes, déposez quelques pignons de pin, puis roulez la feuille en rabattant les côtes à l'intérieur afin de former un Nem. Soudez le nem avec un peu d'eau et déposez-les (côté soudé) sur une plaque munie de papier de cuisson.
- Enfournez 15 à 20 minutes selon le four, surveillez la cuisson car les feuilles de Bricks colorent très vite. - Dégustez avec une sauce de votre choix, ici un Bibeleskaes.
- Préparation de la sauce : Mélangez le fromage et la crème dans un récipient. Épluchez puis hachez l'ail et les échalotes. Coupez la ciboulette en petits tronçons. - Les ajouter à la préparation, salez et poivrez à votre convenance. - Réservez au frais jusqu'à la dégustation. - Décorez de brins de Thym frais.
Faire de même pour les autres. Brochettes de moules, tartelettes de légumes. Une fois qu'ils ont colorés, ajouter le vin blanc. Laisser réduire puis ajouter la crème. Prendre une feuille de brick, déposer en son centre un pavé de cabillaud et recouvrir de légumes en sauce.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
