La plupart des gens n’osent pas cuisiner paella fruits de mer et poisson de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de paella fruits de mer et poisson! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire paella fruits de mer et poisson tue seul besion 19 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de paella fruits de mer et poisson :
- Préparer 600 g riz long
- Fournir 24 moules
- Fournir 1 bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 450 g filet de loup
- Fournir 1.5 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi)
- Utilisation 24 gambas
- Vous avez besoin 6 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 450 g calamars
- Préparer 5 tomates
- Fournir 4 brins de safran
- Préparer 2 gousses d ail
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 poivron rouge corne
- Fournir Sel poivre
- Préparer 1 citron
- Préparer 1 feuille de laurier
- Préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma
- Utilisation 100 g petits pois surgelés
Paella fruits de mer et poisson pas à pas :
- Éplucher l ail l écraser grossièrement éplucher l oignon le hacher ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux laver le poivron l épépiner le couper en lanières hacher le persil mélanger l ail,l oignon le persil le poivron et les tomates
- Presser le citron décortiquer les gambas couper le loup en morceaux et les calamars en anneaux les mélanger arroser de jus de citron saler poivrer mettre au frais décongeler les petits pois
- Faire chauffer un peu d eau dans une grande casserole ajouter le laurier et le thym poivrer porter à ébullition gratter les moules les mettre dans la casserole des qu elles sont toutes ouvertes les égoutter et les décortiquer les garder au chaud faire blanchir 5 minutes les calamars dans de l eau bouillante afin qu ils restent tendres
- Faire chauffer dans une sauteuse 3 cuillères d huile d olive ajouter les calamars le loup et les gambas laisser mijoter 5 minutes ajouter les tomates et deux brins de safran bien mélanger ajouter le curcuma mélanger ajouter les poivrons bien mélanger laisser mijoter 10 minutes puis garder au chaud avec couvercle
- Faire chauffer dans la poêle à paella le restant d huile d olive ajouter l ail et l oignon puis le riz mélanger jusqu’à ce que le riz devienne translucide ajouter le restant du safran et 1/2 litre de bouillon laisser cuire à petits bouillons dès que le bouillon est absorbé en rajouter jusqu’à épuisement de celui ci
- Mélanger les fruits de mer et leur sauce aux légumes avec le riz ajouter les petits pois les moules et le persil poivrer saler si nécessaire c est prêt ! Bon appétit 😋
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Paella fruits de mer et poisson recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Paella fruits de mer et poisson recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
