La plupart des gens ont abandonné tajine de keftas à l'oeuf à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de keftas à l'oeuf! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire tajine de keftas à l'oeuf en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de keftas à l'oeuf :
- Vous devez vous préparer 500 g viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer coriandre ou persil
- Vous avez besoin 1 boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches
- Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika
- Fournir 1 cuillère à café cumin
- Fournir 1 cuillère à café Ras el hanout
- Fournir 1 dose de safran
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- Vous avez besoin 25 cl d'eau
- Préparer 1/2 cuillère à café cannelle
- Préparer 30 cl sauce tomate concentrée
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous avez besoin sel et poivre
Ustensiles. un tajine ou une cocotte. Mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail, la coriandre et les épices. Faites des boulettes de la grosseur désirée. Pour la réalisation de votre tajine kefta oeuf, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf.
Tajine de keftas à l'oeuf pas à pas :
- Épluchez et coupez l'oignon en dés. - - Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. - - Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates.
- Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains.
- Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans.
- Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. - - Saupoudrez de coriandre - Dégustez bien chaud.
Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif. Retirer tout de suite après du feu et les oeufs cuiront avec la chaleur du tajine. Temps: Coût: Difficulté: Hach é au menu. Mettez la viande hachée dans un saladier avec les oignons pelés et hachés, le pain de mie égoutté et pressé, les herbes finement ciselées. Du riz, de la purée, des frites ou du couscous, chez moi on en mange à toutes les sauces.
Depuis que vous avez revu la recette Tajine de keftas à l'oeuf et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tajine de keftas à l'oeuf recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
