La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de courgettes au chèvre de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de courgettes au chèvre! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gratin de courgettes au chèvre en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin de courgettes au chèvre :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 grosses courgettes
- Préparer 2 gousses ail
- Fournir 2 oeufs
- Fournir 4 cuil à soupe de crème
- Préparer 1 chèvre frais
- Préparer Feuilles de basilic
- Vous avez besoin Sel
Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème ou le lait. Ajouter l'ail émincé finement, le persil hache, le sel et le poivre. Couper les courgettes (lavées, mais non épluchées si leur peau est assez fine) en fines lamelles. Enregistrer Découvrez la recette de Gratin de courgettes au chèvre, un gratin léger et délicieux qui peut aussi se manger froid en entrée.
Gratin de courgettes au chèvre pas à pas :
- Pelez et émincez finement l'oignon et l'ail. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
- Dans une sauteuse faite fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes, salez et ajoutez les gousses d'ail écrasées, laissez cuire quelques minutes sur feu doux pour faire fondre légèrement les courgettes.
- Battez l'œuf avec la crème et mélangez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre en petits morceaux et le basilic, mélangez et versez dans des plats à gratin.
- Faire cuire 20 mn à 180 degrés, vous pouvez également mettre sur le grill quelques minutes supplémentaires.
Dans un bol, battre : la crème et l'œuf. Ajouter le sel, le poivre et les gousses d'ail finement émincées. Égoutter un peu les courgettes et les mettre dans un plat à gratin. Mélanger sur le plat les bûches de chèvre en miettes, mélangées avec le miel. Verser dessus la préparation à la crème. Battre le fromage de chèvre et la crème fraiche ensemble.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gratin de courgettes au chèvre. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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