En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner riz au lait aux fruits façon maki de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de riz au lait aux fruits façon maki! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire riz au lait aux fruits façon maki tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de riz au lait aux fruits façon maki :
- Fournir 50 cl lait
- Préparer 50 gr riz blanc
- Préparer 2 cs sucre en poudre
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 2 feuilles de gélatine pour une meilleure tenue
- Préparer Sirop de grenadine
- Utilisation 20 gr beurre doux fondu
- Fournir 2 pommes
- Vous devez vous préparer 2 kiwis
- Préparer Coulis de fraise
Riz au lait aux fruits façon maki step by step. Mettre à tremper dans l'eau froide les feuilles de gélatine. Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé y jeter le riz des que c'est. Lorsque le lait bout, verser le riz dans la casserole, et remuer doucement pour ne pas que "ça attrape".
Riz au lait aux fruits façon maki instructions :
- Mettre à tremper dans l'eau froide les feuilles de gélatine
- Rincez le riz sous l'eau froide, le mettre dans une casserole recouvert d'eau et porter à ébullition, laissez bouillir 1 minute de façon à éclater les grains de riz, égouttez le et rincez le. Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé y jeter le riz des que c'est chaud et le cuire 20 minutes en remuant régulièrement.
- Au bout des 20 minutes, continuez à faire réduire le lait, attention qu'il ne brûle pas. Ajoutez la gélatine, bien mélanger et laisser refroidir dans un plat pour un minimum d'épaisseur de riz.
- Lavez évidez les pommes, en passez une à la mandoline avec la peau et réalisez des bâtonnets dans l'autre. Faire bouillir une casserole d'eau avec de la grenadine, jetez-y les pommes, environ 1 minute à ébullition pour les ramollir un peu et les colorées, débarrasser au frais les rondelles et laisser les bâtonnets dans la casserole éteinte. Epluchez les kiwis et taillez des bâtonnets.
- Une fois les rondelles de pommes refroidies les diposez sur un papier film en lignes et superposez les lignes en mettant une couche de beurre fondue entre chaque ligne et remettre au frais 30 minutes.
- Mettre une couche de riz au lait refroidi sur les pommes et diposez les bâtonnets de pommes et kiwis. Roulez les makis, bien les serrez et réservez au frais 3 heures (voir au congélateur) pour qu'ils prennent bien.
- Ensuite les découpez délicatement avec un couteau bien affûté car la pomme est fragile.
- Servir bien frais avec du coulis.
Pendant la cuisson du riz, couper vos abricots en gros bout. Mixer la pêche un tout petit peu (façon purée assez épaisse). Pastilla croustillante aux fruits secs, parfumée au lait d'amande et garnie de riz au lait. Le riz au lait classique onctueux de nos grand-mères. Pour le réussir, utilisez un riz de préférence à grain rond, ne lavez surtout pas votre riz avant de l'utiliser, et ne le faites pas cuire trop longtemps.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Riz au lait aux fruits façon maki est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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