Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Crème de céleri et Granny Smith est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir crème de céleri et granny smith en utilisant 10 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crème de céleri et granny smith :
- Vous devez vous préparer 500 g céleri rave,
- Fournir 2 oignons,
- Préparer 1 litre bouillon de volaille, ou 1 litre d'eau et un cube de bouillon de volaille,
- Vous devez vous préparer 8 tranches de bacon,
- Vous devez vous préparer 10 cl d'huile d'olive,
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Préparer 1 pincée de curry,
- Fournir 4 pommes Granny Smith pour leur coté acidulé,
- Préparer sel,
- Fournir poivre du moulin
Le couper en gros morceaux et le placer dans la cuve du Cook'in. Régalez-vous avec cette recette : Velouté de céleri et granny smith. MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes. La Granny-Smith avec son goût acidulé et son croquant est ma pomme préférée.
Crème de céleri et Granny Smith pas à pas :
- Éplucher la boule de céleri-rave et les oignons.
- Couper le céleri en tranches fines et les oignons en lamelles.
- Faire chauffer les 10 cl d’huile d'olive dans une cocotte.
- Verser les oignons et les laisser revenir 2 minutes.
- Ajouter le céleri, verser le bouillon de volaille et laisser cuire 20 minutes.
- Peler les pommes et les détailler en cubes.
- Ajouter les cubes de pomme dans la cocotte, la pincé de curry et laisser cuire 15 minutes à feu doux.
- Passer la soupe au mixeur jusqu’à ce qu’elle soit bien onctueuse, ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche.
- Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
- Dans une poêle, verser un tout petit filet d’huile et y faire frire les tranches de bacon.
- Quand elles sont bien croustillantes, les égoutter sur du papier absorbant.
- Servir le velouté accompagné de bacon grillé.
- Bon appétit !!
Elle est excellente et accompagne parfaitement les salades. Récemment, je l'ai essayé cuite dans une papillote de poulet, avec citron et gingembre, et il faut bien avouer que ce ne fut pas une grande réussite. La couleur était peu appétissante et le goût encore plus terrible, comme avarié. Tailler en fin bâtonnets le céleri rave et les pommes Granny Smith. Ajouter graduellement la farine tout en brassant constamment jusqu'à ébullition.
Maintenant que vous avez revu la recette de Crème de céleri et Granny Smith, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Crème de céleri et Granny Smith recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
