La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tatin de poires et zeste de citron Bio , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir tatin de poires et zeste de citron bio en utilisant 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tatin de poires et zeste de citron bio :
- Préparer 9 poires de taille moyenne
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 60 g sucre
- Fournir 30 à 40g d'eau
- Vous devez vous préparer Le zeste d'un citron bio
- Utilisation 1 pâte feuilletée pur beurre
Arrosez-les de jus de citron et mélangez bien. Alternez le tout (poires, pulpe et jus de citron, citrons hachés) avec le sucre, par couches dans une grande terrine. Beaucoup de moelleux et de parfums pour ce gâteau aux pommes tout en douceur pour le palais. Dans une terrine, battez au fouet à main le sucre et les œufs entiers.
Tatin de poires et zeste de citron Bio instructions :
- Laver, éplucher, tailler en 8 les poires
- Dans une poêle, faire caramel avec le sucre et l'eau, ajouter le beurre lorsque la couleur est caramel
- Verser vos poires sur le caramel et le cuire. Ne pas couvrir la poêle. Les poires vont rejeter de l'eau à la cuisson, ne la jeter pas. Vos poires doivent foncer en couleur.
- Ranger vos poires délicatement dans le moule souhaité
- Pour le jus de cuisson des poires, il faut le faire réduire en y ajoutant le zeste du citron
- Mettre le jus de cuisson des poires réduit dans le moule, un peu partout
- Couvrir les poires de la pâte feuilletée et le piquer avec une fourchette car sinon il y aura des bulles sur la pâte
- Cuire 20 min à 200°C
- Laisser refroidir pour le démoulage
- Déguster ❤️
Réduisez le beurre en crème sans le faire fondre. Ajoutez le beurre ramolli aux œufs et au sucre, puis la farine, la levure et le zeste de citron râpé. Abaisser la pâte sablée et recouvrir les poires en faisant glisser le bord de la pâte contre les parois. Pendant ce temps, laver et râper le zeste des citrons verts. Clafoutis de cerises au zeste de citron Compote aux dattes et bouchée au sirop d'érable Compote de melon au gingembre confit Compote de potimarron et crumble de noisettes Compotée de cerises à la badiane Coupe choco'pom Crème anglaise au miel Crème au citron Crème au four à l'ananas et à la cannelle Crème dessert au chocolat.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tatin de poires et zeste de citron Bio est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tatin de poires et zeste de citron Bio recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
