En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard :
- Préparer 2 escalopes de veau
- Fournir 1 boule de mozzarella (de Buffala pour ma part)
- Vous devez vous préparer 2 tranches de jambon cru
- Préparer 100 gr épinard frais
- Vous avez besoin 50 gr pignons de pin
- Utilisation 1 gouse d’ail
- Fournir 70 gr parmesan
- Fournir 15 cl huile d’olive
- Fournir Sel, poivre
- Préparer Tagliatelles fraîches
Lavez et essorez la roquette et les épinards. Pelez l'ail et mettez-le dans le bol d'un mixeur avec la roquette, les épinards et l'huile. Mixez par à-coups pour obtenir un "pesto" assez fin. Ingrédients: escalope de veau fines,bacon,mozzarella,aubergine grillées (type picard),sauge,vinaigre balsamique,madère ou porto.
Escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard instructions :
- Préchauffez le four à 200 degrés position grill. Pendant ce temps, cuire dans une poêle les escalopes de veau 5 minutes sur 1 face.
- Coupez la mozzarella en tranches. Placez dans un plat allant au four les escalopes de veau (face non cuite vers le haut), placez une tranche de jambon cru et les tranches de mozzarella. Placez au four pour 10 minutes.
- Faites cuire les pâtes et préparer le pesto d’épinard. Dans un mixeur, hachez les feuilles d’épinards (sans les tiges), avec l’ail, les pignons, le parmesan et l’huile d’olive. Salez, poivrez.
- La sauce est prête à être mélangée aux tagliatelles cuites. Vous pouvez ajouter du parmesan frais et des pignons. Sortez les escalopes du four, c’est prêt !
Ingrédients: escalope de veau (ou de. Dorer les escalopes dans une poêle de type téfal avec un peu de beurre. Verser, dans le même temps, la crème liquide et le gorgonzola dans une petite casserole. Mélanger jusqu'à ce que le formage soit fondu. Dans votre mixeur, hachez finement les feuilles d'épinard avec le gros sel et la gousse d'ail.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Escalope de veau à l’italienne et tagliatelles au pesto d’épinard n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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