La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Magret de canard séché au piment d'espelette , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir magret de canard séché au piment d'espelette en utilisant 4 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de magret de canard séché au piment d'espelette :
- Utilisation 1 magret de canard
- Vous avez besoin Gros sel
- Vous devez vous préparer Poivre du moulin
- Vous avez besoin Piment d espelette
La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. C'est une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le poivre par du piment d'Espelette, des herbes de Provence, des épice selon votre préférence. Versez la moitié du sel dans un saladier.
Magret de canard séché au piment d'espelette pas à pas :
- Dans un plat mettre une bonne couche de gros sel sur le fond du plat, mettre le magret dessus et le recouvrir de gros sel entièrement. Laisser au frais pendant 24h. Une fois les 24h passé rincer à l eau clair le magret et le sécher délicatement. Un fois sec le poivrer et mettre le piment d espelette et bien faire tout pénétrer dans le magret. L envelopper dans un tissu en coton bien serrer le magret dedans. Le mettre dans le fond du bac à légumes et le laisser entre 2 semaines à 4 semaines maxi
Disposez le magret de canard dessus et reversez le sel restant par dessus.. Les meilleures recettes de Magret de canard avec Piment d'Espelette notées et commentées par les internautes. Dans un moule (à cake pour moi, la taille est parfaite), déposer une couche de gros sel, puis le magret côté peau et recouvrir d'une autre couche de gros sel. Magret de canard mariné au four Voir la recette. Accueil > Recettes > Rôti de magrets marinés au piment d'Espelette. boyste.
Prenez ces concepts de recettes Magret de canard séché au piment d'espelette et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Magret de canard séché au piment d'espelette recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
