La plupart des gens ont abandonné riz au lait onctueux à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de riz au lait onctueux! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire riz au lait onctueux tue seul besion 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de riz au lait onctueux :
- Fournir 1 L lait
- Fournir 150 gr riz à dessert
- Vous devez vous préparer 120 g sucre semoule
- Vous avez besoin 1 bâton de cannelle
Dans une casserole, mettre le reste du lait, la crème et la vanille à chauffer. Blanchir les jaunes et le sucre, les ajouter au mélange, et laisser épaissir à feux doux. Ajoutez le riz et mélangez bien. Laissez cuire le riz à feu doux afin qu'il devienne translucide.
Riz au lait onctueux pas à pas :
- Faire monter à ébullition le lait avec le bâtonnet de cannelle
- Verser le riz dans le lait et laisser cuire à feu doux (très doux) 35 à 45 min.
- Verser le sucre semoule et retirer le bâtonnet de cannelle 10 min avant la fin de cuisson.
- Verser ensuite dans des ramequins individuels ou un plat. Moi j’aime le servir tiède.
Laissez cuire une quinzaine de minutes avec un couvercle en remuant le riz régulièrement. Il doit être onctueux et crémeux. Riz au lait onctueux à l'ancienne. Le riz doit garder tout son amidon, c'est ainsi que le résultat sera onctueux à souhait. Vous remarquerez aussi, si vous avez l'habitude de faire du riz au lait, la faible proportion de riz par rapport à la quantité de lait.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Riz au lait onctueux est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Riz au lait onctueux recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
