La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Boulettes de veau à la tomate et gratinées , nous J’espère que vous aimez.
À cuire boulettes de veau à la tomate et gratinées tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boulettes de veau à la tomate et gratinées :
- Vous devez vous préparer 1 kg viande de veau hachée
- Préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 2 gousses
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous avez besoin huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 bocal de purée de tomates
- Fournir sel poivre
- Fournir thym
Très italien (les fameuses polpette :-) et qu'on ne vous refusera pas. Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( [email protected] ) les photos (ou si vous avez un blog le lien. Placez les boulettes dans un grand plat à gratin. Elles doivent se toucher mais pas se superposer.
Boulettes de veau à la tomate et gratinées instructions :
- Mélangez la viande hachée avec l'oeuf et former des boulettes de la taille d'une balle de ping pong et déposez alignées dans un plat à four
- Écrasez les gousses d'ail et émincez les oignons. faites revenir le tout dans une casserole dans l'huile d'olive avec le thym, le sel et le poivre. Ajouter si besoin un petit verre d'eau et laissez mijoter une dizaine de de minutes.
- Ajoutez ensuite la purée de tomate maison et laissez réduire… réduire… réduire… jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien consistante.
- Versez sur les boulettes, parsemez de Parmesan rapé et enfournez à 200° pendant 40 minutes
Versez la sauce tomate par dessus. Coupez la mozzarella en tranches épaisses, et répartissez-les sur le plat. Ingrédients: haché de veau ,pain de mie , sans la croûte,oeuf,safran,thym,sel,tomate,oignon moyen,curcuma,thym sec ou frais de préférence,poivre,sel. Ingrédients: haché de veau ,champignon de Paris. Dans un plat à gratin, verser la sauce tomate, y déposer les boulettes cuites et parsemer du fromage.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boulettes de veau à la tomate et gratinées, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Boulettes de veau à la tomate et gratinées recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
