Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pyramide de macarons poire chocolat de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pyramide de macarons poire chocolat! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pyramide de macarons poire chocolat en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pyramide de macarons poire chocolat :
- Fournir 150 g sucre glace
- Vous avez besoin 150 g poudre d'amande
- Préparer 150 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g d'eau
- Vous avez besoin 20 cl crème entière
- Vous avez besoin 100 g chocolat patissier
- Vous avez besoin 1 poire
- Vous avez besoin 2 fèves Tonka
- Fournir 3 blancs d'oeufs
Il faut dire que c'est mon association automnale préférée : en version tarte poire-chocolat, en gâteau poires et chocolat… et maintenant en macarons poire-chocolat!. Pour cette recette de macarons poire et chocolat, j'ai réalisé une ganache où je mélange poires et chocolat. Pièce montée ou pyramide de macarons. Les fruits apportent une petite touche fruitée et légère aux macarons.
Pyramide de macarons poire chocolat pas à pas :
- Pour les meringues : - Tamiser le sucre glace et la poudre d'amande. - Faire un sirop de sucre avec le sucre et l'eau chauffés à 118°C. - Battre en neige 50g de blancs d'oeufs et quand ils sont mousseux ajouter le sirop de sucre en continuant de battre au robot jusqu'à ce que le mélange soit refroidi et ajouter 50g de blancs d'oeufs. Battre encore 10min. - Ajouter le mélange de poudres et mélanger délicatement à la maryse. Pocher à la douille et cuire 15min à 150°C. Laisser refroidir
- Pour la ganache montée : - Râper 1 fèves Tonka dans 20cl de crème. Faire chauffer et hors du feu mélanger la 1/2 avec 100g de chocolat pâtissier. - Laisser refroidir. Monter en chantilly la 1/2 de crème restante, râper de la fève Tonka et ajouter la crème au chocolat en continuer de battre.
- Garnir les coques en ajoutant des bâtonnets de poires du jardin
A décliner, pourquoi pas, avec des framboises. Ce produit peut être vendu congelé ou en cours de décongélation. Ne jamais recongeler un produit décongelé. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Mettre la pâte dans un moule à tarte, verser le chocolat sur le fond de tarte puis disposer les demi-poires dessus.
Prenez ces idées de recettes Pyramide de macarons poire chocolat et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pyramide de macarons poire chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
