En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits en utilisant 29 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits :
- Utilisation Pour les anchois au citron :
- Utilisation 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Vous avez besoin 2 citrons
- Préparer 1 gousse d ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d origan
- Préparer Sel poivre
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer Pour les anchois à la tomate :
- Utilisation 200 g d anchois au naturel (épiceries fines)
- Fournir 1 gousse d ail
- Utilisation 1 tomate
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Utilisation 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique blanc
- Fournir Pour les canapés au pesto rouge :
- Fournir 4 tomates séchées
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Préparer 1 cuillère à soupe pignons de pin
- Fournir 4 gousses d ail
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de basilic
- Fournir Pour les canapés foie gras oignons :
- Fournir 150 g foie gras (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 oignon
- Préparer 70 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 30 g beurre demi sel
- Fournir Poivre
- Utilisation 3 cuillères à soupe d eau
- Utilisation 8 toasts
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Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits pas à pas :
- Anchois au citron : égoutter les anchois les poser dans un récipient (avec couvercle) presser les citrons hacher l origan éplucher l ail le presser mélanger dans un bol l ail l huile d olive l origan et le jus de citron saler poivrer verser sur les anchois bien les imbiber couvrir mettre au réfrigérateur 12 h
- Anchois à la tomate : égoutter les anchois les mettre dans un récipient avec couvercle éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate puis ôter la peau écraser la pulpe de tomate à la fourchette ajouter l huile d olive le vinaigre balsamique et l ail saler poivrer bien mélanger verser sur les anchois bien les imbiber de cette sauce couvrir mettre au réfrigérateur pendant 12 h
- Pesto rouge : éplucher les gousses d ail mettre dans un mortier l ail les tomates séchées le basilic les pignons de pin et l huile d olive pilonner jusqu’à obtention d une pâte épaisse et homogène poivrer
- Pour les canapés foie gras oignons : éplucher l oignon l émincer puis couper les tranches en deux mettre dans une casserole le sucre et le beurre dès obtention d un caramel léger ajouter les oignons remuer sans cesse ajouter l eau puis laisser réduire à feu doux laisser refroidir
- Au dernier moment : griller les toasts les couper en quatre sur une moitié mettre du pesto rouge couper des petites tranches de foie gras sur l autre moitié des toasts mettre un peu de confit d oignon et une tranche de foie gras dessus sortir les anchois du réfrigérateur les mettre dans des petits plats avec leur marinade c est prêt! Bon appétit 😋
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Maintenant que vous avez lu la recette de Plateau apéro : anchois au citron et tomates / canapés pesto rouge et foie gras oignons confits, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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