Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Pudding aux fruits rouges et sirop de rhubarbe est peut-être parfaite pour vous.
À cuire pudding aux fruits rouges et sirop de rhubarbe tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pudding aux fruits rouges et sirop de rhubarbe :
- Vous devez vous préparer 300 g pain rassis (peu importe le pain pain de campagne,baguette..)
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Préparer 1 litre lait
- Utilisation 150 g sucre
- Utilisation 250 g fruits rouges mélangés (fraises framboises groseilles cassis…)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d extrait de vanille
- Vous avez besoin Pour le sirop :
- Fournir 2 tiges de rhubarbe
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Fournir 10 cl d eau
- Vous avez besoin 1 cuillère à café sucre glace
Verser le sirop d'érable sur la rhubarbe. Vérifiez la cuisson de la rhubarbe (la lame d'un couteau doit facilement pénétrer la chair). Nettoyez les fraises, équeutez-les, puis coupez-les en rondelles. Gâteau rhubarbe façon tatin. sucre, beurre, farine, rhubarbe éplucher, oeufs, lait, sachet de levure, Vanille liquide Manonfaitmaison.
Pudding aux fruits rouges et sirop de rhubarbe pas à pas :
- Préparer le sirop de rhubarbe laver les tiges les couper en tous petits morceaux les mélanger avec le sucre et l eau faire chauffer à feu vif jusqu’à l ébullition puis à feu doux 15minutes passer la purée obtenue au chinois pour récupérer le jus (sirop) pendant ce temps couper le pain en morceaux et le faire tremper dans le lait pendant 30/40 minutes préchauffer le four à 190 degrés
- Au bout de ce laps de temps essorer le pain le mixer en purée au robot dans un saladier mettre le pain les œufs et le sucre bien mélanger puis ajouter la vanille et le sirop de rhubarbe mélanger soigneusement ajouter le lait mélanger de nouveau verser dans un moule (silicone pour moi donc je ne beurre pas) repartir les fruits rouges en les enfonçant légèrement (en garder quelques uns pour le décor)
- Enfourner pour 45 minutes le pudding doit être doré
- Laisser refroidir avant de démouler saupoudrer de sucre glace et décorer de quelques fruits rouges c est prêt ! Bon appétit 😋
Couper la rhubarbeen petits cubes et les mettre à cuire dans une casserole. Laisser tiédir la préparation puis la filtrer en essayant de récupérer le maximum de liquide. Ajouter le jus du demi-citron puis remettre le tout dans la casserole. Profitez de l'été pour faire des confitures composées de fruits variés, comme cette recette de confiture rhubarbe cassis aux notes acidulées. La rhubarbe est une plante qui se marie avec de nombreux ingrédients, ce qui est idéal pour faire des confitures mixtes et tester de nouvelles saveurs.
Depuis que vous avez revu la recette Pudding aux fruits rouges et sirop de rhubarbe et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pudding aux fruits rouges et sirop de rhubarbe recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
