La plupart des gens ont abandonné focaccia genovese à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de focaccia genovese! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire focaccia genovese tue seul besion 8 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de focaccia genovese :
- Vous devez vous préparer 350 gr farine
- Utilisation 220 gr d'eau tiède dont une partie pour la levure
- Vous avez besoin 30 gr d'huile d'olives
- Vous devez vous préparer 1 cc sucre ou de miel
- Préparer 10 gr sel
- Vous avez besoin 17 gr levure fraîche ou 7 gr de levure sèche
- Utilisation Thym, sel
- Préparer Garnitures : thym ou tomates cerises, ou olives, oignons
Focaccia Genovese pas à pas :
- Dans un robot verser 3/4 de l'eau (en garder pour la levure)
- Ajouter, l'huile, le sel, le sucre ou le miel
- Verser la moitié de votre farine et pétrir vitesse 1
- Quand la première partie est bien malaxée, ajouter le reste de la farine, pétrir vitesse 1
- Quand la levure est fondue dans le reste d'eau tiède, ajouter au reste de la préparation, pétrir 10 min
- Laisser reposer 15 min
- Déposer la pâte dans une plaque ou moule huilé, laisser reposer 50 min
- Après la 2 ème levée, travailler du bout des doigts la pâte, les doigts huilée. La méthode sur ma chaîne YouTube et laisser reposer encore 50 min
- Retravailler toujours avec de l'huile là pâte et, ajouter thym, tomates, oignons (à votre goût) soit vous enfourner de suite à 200 soit encore un temps de pause de 30 min
- Au four préchauffer à 200 ° 20 min à 200 °
- Vous pouvez huiler au pinceau votre focaccia à la sortie du four, ça donnera encore plus de saveur
- Recette sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti
- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti
Puisque vous avez effectivement lu la recette Focaccia Genovese et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Focaccia Genovese recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
