Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Croustade d'oeufs pochés florentine est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire croustade d'oeufs pochés florentine en utilisant 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de croustade d'oeufs pochés florentine :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée pour 2 tartelettes
- Préparer 2 oeufs pochés (recette sur cookpad)
- Fournir 180 g d'épinards
- Utilisation 250 ml sauce mornay (recette sur cookpad)
Garnir les croustades aux deux tiers avec les épinards blanchis légèrement liés avec un petit peu de sauce Mornay. Déposer délicatement un œuf poché au centre de chaque croustade. Assaisonnez de sel, poivre et d'un peu de noix de muscade râpée. Charlotte florentine Croustade florentine Poulet à la Florentine Sauce florentine facile pour pâtes Oeufs mimosa Oeufs mollets de ma grand-mère Marmiton Mag.
Croustade d'oeufs pochés florentine pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°. Foncez deux moules à tartelette et cuire vos fonds de tarte 15 minutes environ (en mettant une feuille de cuisson avec légumes secs ou billes de cuisson pour la cuire sans que la pâte fasse de bulle d'air).
- Faites cuire vos épinards avec une noix de beurre, du sel, et du poivre.
- Préparez votre sauce mornay (voir la recette sur cookpad : c'est une béchamel avec des jaunes d'oeufs et du gruyère).
- Une fois que tout est prêt disposez vos épinards dans le fond de vos tartelettes puis déposez délicatement les oeufs pochés. Rajoutez la sauce mornay par dessus.
- Cuire 15 à 20 minutes à 170 degrés. Lorsque vous coupez vos croustades en 2 l'oeuf devra rester coulant ! A servir en plat ou en entrée !
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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Croustade d'oeufs pochés florentine est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Croustade d'oeufs pochés florentine recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
