En général, les gens ont d’abord abandonné porc au caramel parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de porc au caramel! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire porc au caramel tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de porc au caramel :
- Vous avez besoin 400 g filet mignon
- Préparer 100 g sucre en poudre
- Préparer 200 ml d eau chaude
- Utilisation 3 cuillères à soupe nuoc mam
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe sauce soja
- Préparer 1 cuillère à café gingembre frais râpé
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe d huile
Vous m'en direz des nouvelles ! Le porc au caramel est une recette typique d'Asie. Ce plat de porc au caramel est finement sucré et doux en bouche, à essayer ! Porc au caramel vietnamien, thit kho.
Porc au caramel pas à pas :
- Couper le filet mignon en cubes peler et hacher finement les gousses d ail dans un saladier mélanger l ail haché la sauce soja la sauce nuoc mam le gingembre ajouter la viande laisser mariner 1 heure puis faire chauffer dans une grande poêle l huile et le sucre jusqu’à obtention d un caramel
- Une fois le caramel obtenu ajouter la viande avec sa marinade (avec précaution attention aux projections) laisser cuire à feu vif en mélangeant pour colorer la viande
- Couvrez avec l eau porter à ébullition puis laisser cuire environ 10 minutes en couvrant la poêle à feu modéré en mélangeant de temps en temps lorsque la viande est cuite ôter les morceaux de porc et réserver au chaud poursuivez la cuisson de la sauce à feu vif sans couvercle pour faire évaporer rapidement l eau la sauce est prête lorsqu elle est nappante et caramélisée rajoutez les morceaux de viande mélanger c est prêt ! Servir avec un riz blanc bon appétit 😋
Le porc au caramel originaire du Vietnam, pays asiatique ravira tout le monde ! C'est simple, quand j'ai fait goûter. Désosser les échines et les couper en dés d'un cm environ. Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d'huile avec l'ail et l'oignon. Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans… Recette Porc au caramel.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Porc au caramel, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Porc au caramel recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
