La plupart des gens n’osent pas cuisiner biftecks sauce poivre de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de biftecks sauce poivre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire biftecks sauce poivre en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de biftecks sauce poivre :
- Utilisation 1 bifteck par personne
- Vous devez vous préparer Pour la sauce poivre :
- Préparer 100 ml vin blanc
- Préparer 1 échalote ciselée
- Fournir 400 ml fond brun de veau lié (dispo en poudre dans le commerce)
- Fournir 100 ml crème liquide
- Fournir QS poivre mignonnette
Ajouter la sauce Worcestershire et les champignons. Cuire jusqu'à tendreté, puis ajouter la crème. Assaisonner avec du sel et du poivre. Ingrédients: beef steak,margarine,eau,vinaigre,maïzena roux (la quantité dépend de votre consistance de votre sauce).
Biftecks sauce poivre instructions :
- Dans une casserole verser l'échalote ciselée, le vin blanc et le poivre mignonnette. Porter à ébullition et réduire. Une fois le vin presque à sec, verser le fond brun, mélanger et réduire à nouveau.
- Une fois le fond réduire au 2/3, verser la crème liquide, mélanger et réduire un peu jusqu'à obtenir une sauce nappante. Maintenir a chaud.
- Cuire vos biftecks selon votre envie (bleu, saignant, a-point, cuit, griller) puis nappez-les avec la sauce poivre. Accompagner de frite, riz ou pâte. Bon appétit!
Bien badigeonner la viande d'huile et enrober d'une c. à soupe de rub. Bifteck poêlé au beurre à l'ail et à la sauce crémeuse aux champignons : Rien de bien original dans cette recette, mais une autre façon de manger un bon Bifteck. Ne vous affoler pas il n'y a pas non plus beaucoup d'ail c'est juste pour lui donner un léger goût. Un plat aux saveurs vraiment exquises! Ajouter les biftecks de veau dans le mélange de farine retourner pour bien les enrober.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Biftecks sauce poivre, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Biftecks sauce poivre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
