Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Guinness Irish Stew est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire guinness irish stew en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de guinness irish stew :
- Vous avez besoin 1 kg d’épaule d’agneau dégraissée
- Vous avez besoin 4 grosses carottes
- Vous avez besoin 2 navets
- Vous devez vous préparer 4 grosses pommes de terre
- Fournir 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Fournir 3 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Utilisation 75 cl bouillon de bœuf / veau
- Vous devez vous préparer 50 cl Guinness
- Utilisation Farine
- Préparer Gros sel
- Préparer Poivre
- Fournir Huile
The exact ingredients in an Irish stew can vary, but a classic recipe. Irish Stew may well be the mother of all stews. I mean, you know that anything simmered for hours is going to be a good thing. But this…. this is the stew of your dreams.
Guinness Irish Stew pas à pas :
- Découper et dégraisser l’épaule d’agneau en morceaux équivalents à une bouchée (environ 50/60g). Bien retirer les nerfs.
- Enrober les morceaux d’agneau d’un mélange de farine, gros sel et poivre.
- Faire chauffer l’huile dans un faitout puis à feu moyen saisir les morceaux d’agneau sur toutes les faces. Travailler par lots pour ne pas surcharger le faitout puis réserver les morceaux.
- Hacher finement l’oignon et l’ail puis les saisir dans le faitout pour les caraméliser. Saupoudrer ensuite par le reste de farine puis déglacer tous les sucs à la Guinness ainsi que les petits morceaux bruns au fond du faitout.
- Rajouter ensuite le bouillon puis les morceaux d’agneau. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1h30.
- Préparer ensuite les légumes découpés à votre souhait. Les intégrer dans le faitout après 1h30 de cuisson lente de la viande. Rajouter également le bouquet garni et le laurier.
- Servir dès que les légumes sont cuits. Peu être conservé au frigo jusqu’à 2 jours. Les saveurs se développent encore et le stew est encore meilleur réchauffé bien que moins présentable.
Arguably the most deeply flavourful sauce of all stews, with a rich dark brown flavour, this is the best of the best. This Guinness Irish Stew is a great alternative with an incredibly rich, thick broth. Lamb or beef get layered with flavors due to a slow braise in Guinness beer, vegetables and herbs. Plus it's made all in one pan! Patrick's Day doesn't mean just serving up corned beef.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Guinness Irish Stew, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Guinness Irish Stew recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
