La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauce à l'orange , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire sauce à l'orange tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de sauce à l'orange :
- Utilisation 50 g jus d'orange
- Vous devez vous préparer 200 ml fond brun de veau (dispo en déshydraté dans le commerce)
- Vous avez besoin 30 g sucre
- Vous devez vous préparer 30 g vinaigre
- Vous avez besoin 2 à 3 suprême d'orange (facultatif)
This is what that duck needed. Julia's recipe for l'orange is very orange-y, tart, slightly sweet, but with a rich sauce that is a helluva lot more interesting than orange juice and cornstarch. Eat a taste of the Old School. You'll want a nice, fat duck for this.
Sauce à l'orange pas à pas :
- Réunir les ingrédients. Dans une casserole mettre le sucre et faire un caramel brun (180°C). Déglacer avec le vinaigre (attention au éclaboussures). Faire réduire pour éliminer l'acidité du vinaigre. Verser le jus d'orange et faire réduire légèrement.
- Finir par verser le fond brun et faire réduire de nouveau jusqu'à obtenir une sauce sirupeuse. Déposer des suprêmes d'orange dans la sauce si vous le voulez. Déguster :=)
- Le petit + : la sauce à l'orange se déguste aussi froide, le goût de l'orange est notamment plus prononcé.
A specklebelly goose would work, too. The orange sauce recipe for this meal is really tasty and you can also make it to accompany chicken if you wish. Orange is a great accompaniment to duck and you will find them used together a lot. Duck a l'orange or canard a l'orange (in French) is a well-known combination of duck and orange. I've actually made the original Julia Childs duck a l'orange recipe which, like most authentic French cuisine, is complex and very time-consuming.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Sauce à l'orange et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Sauce à l'orange recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
