La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Sauce tomate recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire sauce tomate tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauce tomate :
- Fournir 500 ml fond blanc de veau ou de volaille
- Fournir 100 g concentré en tomate
- Vous devez vous préparer 50 g lardon
- Utilisation 50 g carotte
- Utilisation 50 g échalote
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Préparer 25 g farine
- Préparer laurier et thym
Sauce Tomat, better known as tomato sauce, is a French Mother Sauce based on tomatoes. This base can consist of fresh tomatoes cooked down into a liquid, canned tomatoes, tomato puree or even tomato paste. Amish Paste: Similar to Roma tomatoes, the Amish paste tomato is sweeter with a fresher flavor. Opalka: This Polish heirloom is far richer and more flavorful than most paste tomatoes.
Sauce tomate pas à pas :
- Réaliser le pesées. Dans une casserole faite revenir les lardons avec le beurre.
- Ajouter la carotte et l'échalote et faites suer quelques minutes.
- Verser la farine (singer) et mélanger pour obtenir un roux. Verser ensuite le concentré de tomate et mélanger de nouveau.
- Verser le fond blanc sur le roux tomaté, mélanger, porter à ébullition, mettre le laurier et le thym puis cuire à feu doux 10 min. Chinoiser.
- Réserver sur un bain-marie sans ébullition ou utiliser tout de suite. Déguster :=)
- Le petit + : Vous pouvez ajouter des tomates fraîches concassées pour donner plus de saveur à la sauce.
Polish Linguisa: As the name implies, this tomato is a Polish heirloom, brought to New York. Sprinkle with oil, salt and pepper, onion, garlic, and herbs. If you like a smoother sauce, just purée in a blender when you're done cooking. Use it with pasta or as an ingredient in stews like cacciatore. A Sunday Gravy recipe is a tomato sauce cooked along with a variety of meats including meatballs, spare ribs, sausage, and pork chops, so the sauce picks up additional flavor from the meat.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Sauce tomate et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Sauce tomate recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
