Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse
Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse

La plupart des gens se sentent inférieurs à verrines à la fraise : aspic au miel et mousse de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de verrines à la fraise : aspic au miel et mousse! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!

À faire verrines à la fraise : aspic au miel et mousse tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de verrines à la fraise : aspic au miel et mousse :
  1. Fournir 800 g fraises
  2. Utilisation 40 cl crème fleurette à 30% de matière grasse et très froide
  3. Préparer 25 cl jus d'orange
  4. Fournir 1 cuillère à soupe miel
  5. Préparer 1 jus de citron
  6. Fournir 2 g d'agar agar
  7. Utilisation 1 cuillère à soupe sucre glace

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Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse pas à pas :
  1. Rincez rapidement les fraises sous l'eau claire, sans avoir enlevé les queues des fruits car les fraises se gorgeraient d'eau. - Coupez 200 g de fraises en morceaux et mettez-les à mariner avec le miel et le citron. - - Mettez le restant des fraises dans une casserole avec le jus d'orange et portez à ébullition. Égouttez les fraises (gardez le jus récupéré) et mixez les fraises au blender. Réservez.
  2. Ajoutez l'agar agar dans le jus récupéré et faites chauffer 3 minutes. - Mélangez le jus avec les fraises marinées au miel et au citron. Posez vos verrines sur des emporte-pièces en les inclinant. Remplissez avec la préparation aux fraises. Laissez prendre au frais
  3. Mixez les fraises qui ont cuit dans le jus d'orange et passez au tamis. - Battez la crème très froide en chantilly en ajoutant le sucre glace.
  4. Séparez la chantilly en 1/3 - 2/3. Versez les 2/3 dans le coulis de fraise. Mélangez pour avoir une mousse homogène. Versez la mousse dans les verrines. - - Pochez le restant de la chantilly dans une poche à douille et déposez des rosaces de crèmes sur le dessus. Décorez avec une fraise et réservez au frais.

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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

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