La plupart des gens n’osent pas cuisiner muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs tue avoir besoin 11 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs :
- Vous devez vous préparer 100 g farine bio
- Vous devez vous préparer 100 g beurre bio ou AOP
- Utilisation 100 g sucre de canne
- Préparer 2 œufs (élevés en plein air ou bio)
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1/2 sachet de levure
- Fournir 1 goutte d'huile essentielle d'orange douce (magasins bio ou pharmacie) ou 1 orange bio
- Vous avez besoin colorant alimentaire orange (facultatif)
- Vous devez vous préparer pépites de chocolat
- Vous devez vous préparer raisins secs bio
- Fournir marmelade d'orange pour le glaçage
Homogénéisez le tout avec un fouet puis versez le mélange liquide sur le mélange sec (farine sel levure). Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et légèrement ramolli et mélanger le tout. Mélanger farine, levure, pépites de chocolat et sel dans un saladier.
Muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs instructions :
- Faire fondre doucement le beurre au micro-ondes puis ajoutez le dans un cul de poule au sucre de canne et aux œufs. Mélangez bien.
- Ajouter la farine tamisée et la levure, mélanger et incorporer le sucre vanillé et une goutte d'huile essentielle d'orange douce (ou des zestes d'orange rapé), le colorant orange pour plus de couleur et mélanger de nouveau.
- Pour les pépites de chocolat, les rouler avant dans un peu de farine avant de les incorporer dans l'appareil afin qu'ils se répartissent dans les muffins et ne tombent pas au fond.
- Remplissez vos moules à muffins aux 2/3; les miens sont en silicones et ne nécessitent pas de les beurrer ou fariner. A vous d'adapter à vos moules.
- Planter quelques raisins secs en surface des muffins
- Enfourner chaleur tournante 170° pour 15 mn
- Une fois cuits (la pointe du couteau doit ressortir sèche), les laisser reposer 5 bonnes minutes avant de démouler.
- Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux dans une casserole qq cuillères de marmelade d'orange (ou confiture d'abricot ou coing) afin de la liquéfier.
- Lorsque les muffins sont démoulés, les badigeonner avec un pinceau de cuisine de marmelade ou de confiture afin de leur donner cet aspect brillant et laisser les refroidir complétement avant de déguster.
- Vous pouvez les conserver qq jours dans une boite hermétique sans problème.
- A propos de l'huile essentielle d'orange douce… elle est très utile en patisserie ou en cuisine et bonne pour la santé. On la trouve en magasin bio pour qq euros et il faut l'utiliser avec parcimonie (1 goutte pour une préparation suffit). Si vous n'avez pas d'orange dans vos placards, elle la remplace et l'effet est bluffant et se conserve plusieurs mois..
- Bonne dégustation les Gourmands !!
Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sel et la levure. Dans un autre bol, battre les oeufs avec un fouet et ajouter progressivement la cassonade. Continuer de battre tout en versant lentement la crème puis progressivement les matières sèches. Terminer la pâte en incorporant les raisins secs. Versez le second mélange dans le premier, mélangez très peu (la pâte doit garder des grumeaux pour que les muffins soient moelleux).
Prenez ces concepts de recettes Muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Muffins bio orange douce pépites de chocolat et raisins secs recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
