Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de 🌺 Assiette de la Méditerranée vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire 🌺 assiette de la méditerranée tue seul besion 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de 🌺 assiette de la méditerranée :
- Vous avez besoin Salade : lentilles cuites égouttées, pommes en dés, poivrons rouge et vert en dés, vinaigre balsamique et origan
- Vous devez vous préparer Concombre en rondelle, oignons jeunes émincés, épices (piment Espelette, cumin) et cornichons en rondelle, déglacés 3 fois au jus de cornichons
- Préparer Trio de poissons (saumon, thon, cabillaud) sautés à la poêle, "sel poisson"de Guadeloupe
- Préparer Sauce : fromage blanc, jus de citron, coriandre fraîche et ciboulette fraîche ciselées
- Préparer Courgettes acidulées (cf ci-dessous)
- Préparer Caviar d’aubergine (cf ci-dessous)
🌺 Assiette de la Méditerranée pas à pas :
- Courgettes acidulées : - faire cuire des longues et fines tranches de courgettes, les mettre dans un bocal avec une pincée de sel et une pincée de poivre, faire bouillir du vinaigre balsamique blanc, verser le vinaigre bouillonnant sur les courgettes dans le bocal, si le vinaigre n’atteint pas le haut du bocal, ajouter de l’huile d’olive. Se conserve longtemps et peut se manger dès le lendemain, après rinçage pour retirer le trop d’huile.
- Caviar d’aubergine : - Couper les aubergine en deux dans le sens de la longueur. Dessiner au couteau des entailles sur la chaire pour faire une grille. Ajouter un filet d’huile d’olive et saupoudrez d’épices (ici, sel Arôme du Sud). Mettre au four (200°C, chaleur tournante, timing en fonction du nombre d’aubergines mais environ 40 min). - Quand les aubergines sont cuites, les sortir du four et racler l’intérieur de la peau pour sortir la pulpe, la déposer dans un bol et bien mélanger / écraser.
- Disposer dans une assiette Ă compartiment 1 met / compartiment. Utiliser le plus large pour la salade de lentille.
Puisque vous avez lu la recette de 🌺 Assiette de la Méditerranée, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette 🌺 Assiette de la Méditerranée recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
