En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux fraises 🍓 crème pâtissière au mascarpone de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux fraises 🍓 crème pâtissière au mascarpone! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte aux fraises 🍓 crème pâtissière au mascarpone en utilisant 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux fraises 🍓 crème pâtissière au mascarpone :
- Fournir Pâte sablée
- Fournir Fraises 🍓
- Fournir Pour la crème pâtissière :
- Fournir 1 gousse vanille
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Vous devez vous préparer 90 gr sucre
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 2 œufs entiers
- Fournir 60 gr maïzena
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 130 gr mascarpone
Quand la crème à bien refroidi retirer la gousse de vanille et mettre le mascarpone fouetter bien pour que le mélange soit homogène. Bonjour, voici ma Nouvelle recette avec un peu de retard , désolée , je voulais changer des tarte aux fraises tradionnelle à la Crème pâtissière , a la base je comptais faier un melange Crème Anglaise Mascarpone que j'avais goûté chez mon ami Jalila mmmhhhhh un delice ton Tira ma bonita. Le printemps a enfin décidé de pointer le bout de son nez, alors accueillons-le comme il se doit avec une petite tarte aux fraises. J'ai cherché sur le net une recette de crème pâtissière au mascarpone et je suis tombée sur le blog la pistacheraie et sa recette ici.
Tarte aux fraises 🍓 crème pâtissière au mascarpone pas à pas :
- Verser la moitié du sucre(45gr) et le lait dans une casserole, couper la gousse de vanille en 2, gratter la et la mettre dans le lait. Porter le tout à ébullition sur feux doux.
- Dans un cul de poule mettre les œufs, le reste du sucre et le sucre vanillé et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter petit à petit la fécule, ensuite verser la moitié du lait bouillant, mélanger bien.
- Ensuite verser l’appareil dans la casserole avec le reste du lait. Et remettre sur à feu doux sans cesser de remuer jusqu’à ce que la crème épaississe.
- Mettre au frais. Pour éviter qu’une croûte se forme filmer là.
- Quand la crème à bien refroidi retirer la gousse de vanille et mettre le mascarpone fouetter bien pour que le mélange soit homogène. Elle est vraiment très bonne.
- Et pour finir cuire à blanc la pâte sablée, quand la pâte à bien refroidi mettre la crème pâtissière et les fraises 🍓
- J’ai mis du nappage par dessus qu’on achète en sachet. Voilà 😋
Une belle découverte ce blog, avec beaucoup de talent et de très belles réalisations dignes d'un grand chef pâtissier. Pâte sablée : Dans un bol, mélanger le beurre mou et le sucre glacé à l'aide d'une spatule en plastique. Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter la farine petit à petit et sabler entre les mains (obtention d'une… Pour changer de la traditionnelle crème pâtissière, recouvrez votre pâte sablée de crème au mascarpone, pour un résultat plus crémeux ! Un soupçon de vanille et des framboises pour une tarte gourmande de saison.
Prenez ces Tarte aux fraises 🍓 crème pâtissière au mascarpone idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises 🍓 crème pâtissière au mascarpone recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
