En général, les gens ont d’abord abandonné brioche citrouille aux pralines parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brioche citrouille aux pralines! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire brioche citrouille aux pralines tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brioche citrouille aux pralines :
- Préparer 20 gr levure fraîche
- Utilisation 200 ml lait tiède
- Vous devez vous préparer 75 gr sucre
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Fournir 500 gr farine
- Fournir 1 cc sel
- Vous avez besoin 100 gr beurre temp ambiante
- Préparer 100 gr pralines ou autres
- Fournir 1 jaune d'oeuf+1cs de lait
- Utilisation Ficelle
Mélanger l'oeuf avec la purée de potiron, l'eau et le beurre fondu. Les ajouter à la préparation précédente. Laisser refroidir la brioche et déguster tiède ! Essayez cette recette de brioche et donnez votre avis en commentaire !.
Brioche citrouille aux pralines pas à pas :
- Mettre dans la cuve du batteur muni de son crochet à pâte, délayer la levure dans le lait tiède pendant 5 min. Ajouter le sucre puis les œufs et mélanger.
- Ajouter la farine + le sel pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule. Ajouter le beurre et pétrir jusqu'à qu'il soit bien mélangé. (ne plus voir de beurre). Ajouter les pralines et pétrir 1 à 2 min.
- Mettre la pâte dans un cul de poule plus grand recouvert d'un torchon propre, laisser la pâte pousser pendant 2h. Graisser et fariné le moule environ 23 cm.
- Après les 2h de repos, fariner votre plan de travail et renverser la pâte. Former une grosse boule. Prendre une grande la ficelle et la rouler tout autour de votre pâte pour former une citrouille. La déposer dans votre moule, recouvrir votre moule d'un torchon et la laisser reposer encore 1h30.
- Préchauffer votre four à 180°. Mélanger votre jaune d'oeuf ainsi que le lait. Badigeonner à l'aide d'un pinceau ce mélange sur la brioche et enfourner pendant environ 35min jusqu'à que la brioche soit bien dorée. La sortir du four et la laisser refroidir avant d'enlever la ficelle. Mettre une noix de pécan pour former la tige et rajouter des yeux.
- Bonne dégustation
Le sirop de sucre Dans le bol d'un robot, mettez le beurre, les œufs entiers, le sel et mixez. Ajoutez la farine, la levure et le sucre, puis mixez à nouveau. Dégustez cette brioche tressée au réglisse, pralines roses et thé matcha pour Halloween. Les arômes peuvent varier, ici on trouve de la réglisse qui imite les pattes d'araignées, des pralines roses concassées pour de la cervelle et du thé matcha et des amandes effilées pour les écailles de dragon. Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné puis ajoutez les pralines roses et mélangez le tout.
Maintenant que vous avez lu la recette de Brioche citrouille aux pralines, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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