Vous pouvez cuire veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix en utilisant 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix :
- Utilisation 1,2 kg potiron
- Utilisation 1 navet boule d'or
- Préparer 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 panais
- Fournir 2 branches de céleri
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Fournir 1 cube de légumes maison
- Utilisation 2 c à s d'huile d'olive
- Fournir 1 pincée de curry
- Vous avez besoin 1 pincée de piment d’Espelette
- Préparer 1 clou de girofle
- Fournir sel de céleri
- Utilisation graines de courge grillées
- Vous devez vous préparer 1,5 d'eau
- Vous devez vous préparer 5 baies
Les meilleures recettes de velouté au thermomix notées et commentées par les internautes. velouté au thermomix c'est sur Ptitche Gain de temps, d'efficacité et même d'espace, il a vraiment tout pour plaire ! Y compris pour cuisiner soupes et veloutés si appréciés dès l'automne, mettant du baume au coeur quand la grisaille et la routine tentent de prendre le dessus. Exit la cocotte, la marmite et le mixeur plongeur, le Thermomix© s'occupe de tout, du début à la fin ! Je vous présente aujourd'hui un velouté de courge au curry, un velouter qui change et qui apporte un peu d'exotisme à ces froides soirées pluvieuses.
Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix instructions :
- Préchauffez le four à 180°C - - Épluchez tous les légumes - - Coupez-les en gros morceaux - - Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte - - de papier cuisson - - Faites les cuire 30 min - - au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer - - Piquez 1/2 oignon du clou de girofle
- Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 - - Racler les parois du bol à l'aide de la spatule - - Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 - - Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux - - de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon - - piqué du clou de girofle - - Versez l'eau et le cube de légumes maison - - cuire 15 min / 100°C / Vit 2
- Retirez le clou de girofle - - Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies - - Mixer 2 min / Vit 4 à 8, - - en augmentant progressivement la vitesse - - (pour obtenir une soupe bien lisse) - - Ramassez les graines de courge et mélangez-les - - dans du sel de céleri - - Servez la soupe avec les graines de courge grillées - - au sel de céleri
Reste à jouer du fouet et du mixeur, pour tester le velouté de giraumon au Boursin® et le velouté de pâtisson à la muscade, les veloutés de mini-potimarrons au bacon ou potage tout doux de patidou, velouté de butternut aux saveurs d'automne ou de potimarron et pommes de terre au curry… et la courge ne fait que commencer ! Recette Velouté de butternut au Thermomix. Langoustine au beurre à l'ail et au piment d'Espelette. Chaussons aux pommes Gâteau de crêpes au chocolat Il y a dans le velouté de courges deux promesses, celle de manger des courges, car il s'agit bien de différentes variétés de courges, elles sont toutes bonnes, avec des caractéristiques, des goûts et des couleurs différentes, mais aussi celle d'un vrai velouté, c'est à dire un potage lisse, crémé et onctueux. Velouté de butternut et carottes, une recette de la catégorie Soupes.
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au thermomix, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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