La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner les muffins d'halloween parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de les muffins d'halloween! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire les muffins d'halloween tue avoir besoin 20 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de les muffins d'halloween :
- Vous devez vous préparer Pour le pumpkin curd:
- Vous devez vous préparer feuille de gélatine
- Fournir œufs moyens
- Vous devez vous préparer sucre en poudre extra-fin
- Fournir purée de potiron (tamisée)
- Vous avez besoin cannelle
- Vous avez besoin Quatre-Epices
- Vous avez besoin beurre demi-sel (coupé en morceaux)
- Utilisation Du colorant en poudre rouge
- Fournir Du colorant en poudre jaune
- Préparer Pour la pâte à muffin:
- Vous devez vous préparer farine
- Préparer levure chimique
- Vous avez besoin bicarbonate alimentaire
- Préparer sucre en poudre extra-fin
- Vous avez besoin cerneaux de noix concassés
- Vous devez vous préparer pépites de chocolat noir
- Préparer lait
- Utilisation œufs
- Préparer d’huile neutre
Avec les vermicelles en chocolat + les bonbons, inutile de. Ajoutez les graines de pavot, mélangez grossièrement. Versez cette préparation dans les moules à muffins. Alors ce projet est juste pour vous.
Les Muffins d'Halloween instructions :
- Préparez le pumpkin curd à l'avance. Vous pouvez également, pour aller plus vite, faire une simple purée de potiron sucrée et aromatisée à la cannelle.
- Faites tremper la ½ feuille de gélatine Dans une casserole, fouettez légèrement les œufs et le sucre. Ajoutez la purée de potiron tamisée. Mélangez. Ajoutez la cannelle et les Quatre-Epices et mélangez. Faites chauffer sur feu doux, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la préparation épaississe, un peu comme une crème pâtissière. Hors du feu, ajoutez la ½ feuille de gélatine essorée et mélangez. Ajoutez le beurre coupé en morceau et mélangez.
- A ce stade, vous avez un curd orangé, tirant légèrement sur le vert…c’est très bon mais pas très joli visuellement (ou pas très appétissant). Pour avoir une belle couleur orangée, j’ai ajouté des colorants rouge et jaune pour obtenir la couleur souhaitée. Filmez au contact, laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur.
- Préparez la pâte à muffins. Préchauffez le four à 190°C, en chaleur statique. Dans un saladier, versez les ingrédients secs : la farine, la levure, le bicarbonate, le sucre, les cerneaux de noix concassés et les pépites de chocolat. Dans un autre saladier, versez les ingrédients liquides : le lait, les œufs et l’huile. Mélangez.
- Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs. Mélangez juste ce qu’il faut pour incorporer la farine.
- Graissez des moules à muffins ou garnissez-les de caissettes en papier.
- Versez une cuillère à soupe de pâte à muffins dans le fond de chaque moule. Déposez une cuillère à café de pumpkin curd. Recouvrez de pâte à muffins. Et là, il y a 2 options. Si vous souhaitez un muffin dégoulinant, remplissez chaque moule quasiment à ras-bord. La pâte va gonfler en cuisant et déborder en dehors. Si vous voulez un muffin « classique », ne remplissez les moules qu’aux trois-quarts.
- Enfournez pour 10 min à 190°C, puis baissez la température à 170°C, et continuez la cuisson pendant 20 min. Les muffins sont cuits lorsqu’un cure dent planté à cœur ressort sec.
Les cupcakes d'Halloween peuvent avoir l'air si cool. Vos enfants et même tous les enfants du voisinage les aimeront tout simplement. Ça vaut vraiment le coup! Roulez vos manches et dans la cuisine! Alors ce projet est juste pour vous. Les cupcakes d'Halloween peuvent avoir l'air si cool.
Prenez ces concepts de recettes Les Muffins d'Halloween et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Les Muffins d'Halloween recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
