La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tartiflette maison , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire tartiflette maison tue avoir besoin 7 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tartiflette maison :
- Préparer 2,5 kg pommes de terre du maraîcher
- Fournir 2 gros oignons du maraîcher
- Utilisation 1 pot crème fraîche fermiere
- Utilisation 400 g lardons Bio
- Vous avez besoin 2 reblochons fermiers
- Vous devez vous préparer 1 bouteille de vin blanc de votre région
- Fournir Gros sel
The recipe was a great success. The name "tartiflette" may have been derived from the Piedmontese word for potato "tartiflâ". La recette de la tartiflette savoyarde traditionnelle se compose de reblochon de Savoie, pommes de terre, vin blanc, lardons et oignon. Un plat réconfortant que l'on déguste à la maison, après une journée passée sur les pistes de ski ou tout simplement pour le plaisir que procure ce plat aux pommes de terre originaire de Haute-Savoie.
Tartiflette maison pas à pas :
- La veille : peler les pommes de terre et les faire cuire à l'anglaise. Pour cela, les plonger dans une marmite d'eau froide salée au gros sel, puis amener doucement à ébullition. Une fois que l'eau bout, baisser le feu et continuer la cuisson 15mn.
- Plonger la lame d'un couteau dans une pomme de terre. Elle doit entrer sans forcer, cela confirme la fin de cuisson. Égoutter et laisser les pommes de terre refroidir tranquillement, à l'air libre.
- Le lendemain, beurrer un plat allant au four, et y disposer la moitié des pommes de terres coupées en rondelles.
- Couper les oignons et les faire suer dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu doux.
- Quand c'est à moitié cuit, ajouter les lardons et finir la cuisson.
- Disposer la moitié du mélange oignons-lardons sur les pommes de terre, puis parsemer d'un peu de crème fraîche.
- Mettre la seconde moitié des pommes de terre coupées en rondelles puis la seconde moitié du mélange oignons-lardons et encore un peu de crème fraîche.
- Ouvrir votre bouteille de vin blanc et verser l'équivalent d'un verre sur votre gratin. Garder le reste pour le repas.
- Couper les reblochons en deux dans le sens de l'épaisseur et les disposer croûte contre les pommes de terre.
- Faire chauffer au four 20 minutes à 180 degrés (TH6). C'est prêt !
- S'accompagne d'une bonne salade verte de votre maraîcher et du vin blanc réservé.
Recette Tartiflette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tartiflette facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Tartiflette au reblochon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tartiflette Maison he said. It called like that because it was like Tartiflette but since it was not baked at all, then we called it Tartiflette Maison. This is other of my experiment to finish potatoes and lardon (smoked bacon) at my refrigerator. You can eat it just like that or with salad on the side like we do. Rien de plus réconfortant qu'une bonne tartiflette maison, plat des sports d'hiver par excellence on apprécie la manger dès les premiers froids.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartiflette maison, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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