Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pâtes (Capellinis) aux Fruits de Mer recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire pâtes (capellinis) aux fruits de mer tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pâtes (capellinis) aux fruits de mer :
- Préparer Pour environ 4 personnes il faut :
- Vous avez besoin environ 400 à 500 g de Pâte Capellinis
- Fournir 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 4 gousses ail
- Utilisation 1 morceau de gingembre
- Vous devez vous préparer quelques tiges d'ail vert ou oignons verts
- Utilisation sel, poivre
- Préparer On peut remplacer la sauce Chilli Tamarind, par du Tamarin mure ou le jus d'un citron vert, Toutes ces sauces ont peut les trouver en grande surface au rayon exotique ou dans les épiceries Chinoise
Ajouter un verre de vin blanc, une gousse d'ail coupée en morceaux. Placez-les dans une casserole, à feu vif : moules et coques vont s'ouvrir. Faire cuire les pâtes 'al dente'. Pendant ce temps, couper les oignons en.
Pâtes (Capellinis) aux Fruits de Mer instructions :
- Pour commencer, dans une marmite ajouter un peu d'eau, une pincée de sel, et un filet d'huile, porter l'eau à ébullition, et ajouter les CAPELLINIS, cuire les pâtes "al dente", Puis les rincer sous l'eau du robinet afin d'enlever l'amidon et laisser bien égoutter - Ensuite, rincer les moules décortiquées ainsi que les coques - Nettoyer les grosses crevettes, bien enlever les déchets en soulevant la carapace de la tête et laisser le tout bien égoutter
- Épluchez l'oignon, l'émincer moyennement, peler l'ail, et découper en tout petit dés ou grossièrement, Râper ou piler le gingembre, Laver et couper grossièrement les tiges d'ail vert ou oignons verts, Chauffer un filet d'huile dans un wok, faire sauter en même temps, l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 30 secondes, Bien remuer le tout bien ensemble, Puis ajouter les fruits de mer, mélanger bien le tout ensemble 30 secondes,
- Puis ajouter 1 bonne cuil à soupe de sauce de soja claire, 1 bonne cuil à soupe de sauce huître, 1 bonne cuil à soupe de sauce nuoc man (sauce poisson) ainsi qu'une bonne cuil à soupe de sauce à base de tamarin au piment (CHILLI TAMARIND), Remuer le tout bien ensemble 30 secondes ;) On peut remplacer la sauce Chilli Tamarind, par du Tamarin mure ou le jus d'un citron vert
- Et pour terminer ajouter les CAPELLINIS ainsi que les oignons verts - Mélanger bien le tout ensemble, bien repartir les fruits de mer aux pâtes - Vérifier l'assaisonnement, ajouter une pincée de sel, ou de sauce de soja claire, si nécessaire, Coupez le feu, c'est prêt ;) !!
Faire cuire les pâtes au goût. Les spaghettis ou les linguinis sont, entre autres variétés, particulièrement sollicités à leur élaboration. On peut y retrouver notamment des moules, des coques, des crevettes, des palourdes ou des calamars et le tout peut être rehaussé de crème fraîche, de vin blanc et de divers aromates. Retirer les moules qui ne se sont pas ouvertes pendant la cuisson. Au moment de servir, parsemer de ciboulette.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pâtes (Capellinis) aux Fruits de Mer, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pâtes (Capellinis) aux Fruits de Mer recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
