La plupart des gens n’osent pas cuisiner quiche sans pâte aux aubergines de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de quiche sans pâte aux aubergines! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir quiche sans pâte aux aubergines en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quiche sans pâte aux aubergines :
- Utilisation 4 aubergines
- Préparer Huile d'olive
- Utilisation Sel et poivre noire
- Utilisation 30 g fromage râpé
- Vous devez vous préparer Sauce béchemal
- Fournir 60 g farine
- Utilisation 60 g beurre
- Vous devez vous préparer 1/2 litre lait
- Vous avez besoin 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Vous avez besoin Sel et poivre noire
- Préparer Noix de muscade
- Vous avez besoin La farce
- Vous avez besoin 2 tomates
- Vous avez besoin 2 onions
- Vous avez besoin 150 g viande hachée
- Utilisation 40 g fromage blanc + fromage râpé
- Préparer Sel et poivre noire
Mélanger la farine et les oeufs puis ajouter le lait. Beurrer et fariner le moule (si besoin, les moules en silicone s'en passent très bien). Mélanger les œufs à la farine, au sel, au poivre et à la muscade. Puis ajouter le lait en mélangeant.
Quiche sans pâte aux aubergines pas à pas :
- Préparez la farce, mettez les onions coupés en petits morceaux dans la poêle, ajoutez la viande hachée, puis ajoutez les tomates hachées, ajustée le sel et le poivre noire. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Préparez la sauce béchemal, mettez le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, agitez bien sur un petit feu. Ajoutez le lait peu à peu, ajustez le sel et le poivre noire, ajoutez un peu de muscade râpée. Retirez du feu, ajoutez les fromages.
- Coupez en tranches les aubergines, les badigeonner en huile et les griller. Ajuster le sel et le poivre noire.
- Mettez les tranches dans un plat, ajoutez la farce, mettez une couche de béchemal, ajoutez le fromage râpé. Fermez le quiche par les aubergines. Mettez la sauce béchemal, ajoutez le fromage râpé.
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min.
- Bonne dégustation
Faire cuire les lardons, et les ajouter à la préparation, avec le fromage râpé. Verser le tout dans un moule à manqué en silicone ou préalablement beurré et fariné. Couper le lard en dés ou en lardons et faites le revenir dans une poêle sans matière grasse. Dans un saladier mélanger les oeufs, le lard épongé, la crème et le fromage (réserver un peu de fromage pour en parsemer le dessus de la quiche). Prendre les aubergines égouttées et les découper en dés, ajouter à la préparation.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Quiche sans pâte aux aubergines, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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