De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Baghrir express ou crêpes "mille trous" est celui que vous essayez de trouver.
À faire baghrir express ou crêpes "mille trous" tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de baghrir express ou crêpes "mille trous" :
- Vous avez besoin 1 verre de 15 cl
- Vous devez vous préparer 2 verres de semouline- 250 g
- Vous avez besoin 1 verre de farine- 130 g
- Fournir 3 verres d'eau tiède
- Préparer 1 c. a s de levure sèche active
- Fournir 1 sachet de levure chimique
- Fournir 1 c. a c de sel
- Utilisation beurre, miel, sucre
Baghrir ou Ghrayef Crêpes Algériennes Mille Trous Express Baghrir Algérien Pour avoir une belle cuisson uniforme il faut un ustensile en terre lisse appelé en arabe " tajine Atein lamless" طاجين الطين الأملس ou une poêle de qualité à fond épais. Baghrir, crêpes mille trous Vous connaissez surement les baghrirs, l es crêpes mille trous de la cuisine du maghreb. On les appelle communément des baghrirs. On retouve cette recette en Algérie ,au Maroc ,Tunisie.
Baghrir express ou crêpes "mille trous" pas à pas :
- Dans un saladier mélanger la semoule, farine et le sel. - - Ajouter la levure boulangère ainsi que l'eau tiède (pas chaude). - - Mélangez le tout et versez dans un blender/ robot. - - Mixez environ 5 minutes.
- Ajoutez la levure chimique et mixez une seconde fois quelques minutes (on verra apparaître des bulles sur la surface de la pâte). - - Laissez reposer minimum 30 minutes (2 h pour moi).
- Chauffez une poêle (j'utilise une poêle tefal à fond épais) et versez une louche de pâte à baghrir. - - La pâte va s’étaler et commencera à se perforer. Sur toute la surface des bulles se forment et éclatent.
- On fait cuire les baghrir dans une seule face seulement contrairement aux crêpes. - - Quand il ne reste plus de liquide sur la surface retirez la crêpe mille trous et beurrez la.
- Beurrez à nouveau la poêle et recommencez jusqu’à l'épuisement de la pâte. - - Servez les baghrir arrosées d'un mélange de beurre-miel chaud.
Dans certaines régions du Maroc ,on les appelle Khringo. Baghrir express ou crêpes "mille trous" Voici une recette très originale qui était sur ma "to do" liste depuis longtemps. Jolie découverte j''ai adoré faire ces crêpes "mille trous" et quelle joie quand des bulles se forment et éclatent :) Baghrir express et inratable. Aujourd'hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent l'émission de Houriat el Matbakh. Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Baghrir express ou crêpes "mille trous", cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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