Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Gratin de chayottes pour le Nouvel An est peut-être celle que vous recherchez.
À faire gratin de chayottes pour le nouvel an tue avoir besoin 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de chayottes pour le nouvel an :
- Fournir 2 chayottes
- Préparer 4 petites pommes de terre
- Utilisation 40 cl crème
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Préparer beurre pour le moule
- Préparer sel et poivre
- Préparer thym
- Vous avez besoin baies roses
- Préparer facultatif : huile d'olive à la truffe blanche
Parsemer du reste du gruyère rapé. La chayotte, appelée aussi chouchou ou christophine en hommage à Christophe Colomb qui l'a découverte lors de son arrivée dans le Nouveau Monde, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées cultivée princicpalement à la Réunion mais aussi au sud du Mexique d'où elle est originaire, en Asie et en Afrique du nord. Ajoutez le lait au fur et à mesure et mélangez continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe. Retirez du feu et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Gratin de chayottes pour le Nouvel An pas à pas :
- Préchauffez le four à 200° C. - - Épluchez les chayottes, enlevez le noyau central et la partie fibreuse. Coupez la chair en lamelles fines. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lamelles fines également.
- Beurrez les moules individuels, puis intercalez les lamelles de christophine et de pomme de terre jusqu'en haut des moules. - - Dans un saladier, battez les oeufs entiers et la crème, salez et poivrez. - - Versez l'appareil crémeux dans les moules en recouvrant bien les légumes. - - Effeuillez le thym. Saupoudrez-en les gratins et ajoutez les baies roses. - - Enfournez les gratins pour 30 à 40 minutes : il faut que les tranches de pommes de terre soient fondantes sous la pointe d'un couteau.
J'y vais ! Ça fait le buzz ! Verser dans un plat à gratin. Ingrédients: chayote,lardons fumés,parmesan,chapelure,huile d'olive,oignon hachés,piment oiseau,persil haché,farine,beurre,lait,poivre,sel. Egouttez les chayottes, épluchez-les, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Retirer du feu, dans un grand bol, mélanger la chair des chouchoux, les lardons et la béchamel.
Puisque vous avez lu la recette de Gratin de chayottes pour le Nouvel An, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de chayottes pour le Nouvel An recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
