La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Choux à la crème , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir choux à la crème en utilisant 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de choux à la crème :
- Fournir 80 g beurre
- Préparer 1 cuillère à café sucre en poudre
- Utilisation 125 g farine
- Utilisation 3 oeufs
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation Environ 200g de crème de crème pâtissière
A profiterole (French: [pʁɔfitʁɔl]), cream puff (US), or chou à la crème (French: [ʃu a la kʁɛm]) is a filled French choux pastry ball with a typically sweet and moist filling of whipped cream, custard, pastry cream, or ice cream. The puffs may be decorated or left plain or garnished with chocolate sauce, caramel, or a dusting of powdered sugar. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, le lait et le sel. Remplacer l'eau par le lait dans la pâte à choux permet d'obtenir des choux bien moelleux.
Choux à la crème pas à pas :
- Personnellement, je fais ma crème pâtissière avec la préparation Impérial, que vous pouvez trouver en grande surface. Elle est simple à realiser et super bonne !!
- Préchauffez votre four à 200°C
- Pour la pâte à choux: faites fondfe le beurre dans 25cl d'eau, le sel et le sucre, en remuant.
- Ajoutez la farine en une fois, et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus à la cuillère.
- Enlevez la casserole du feu, et ajoutez les œufs un à un en mélangeant énergiquement ebtre chaque ajout, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- À l'aide d'une poche à douille, déposez des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
- Faites cuire les choux 25/30 minutes. Les choux sont cuits lorsqu'ils résistent à la pression d'une cuillère.
- Laissez refroidir, puis creusez un petit trou pour pouvoir y mettre la crème pâtissière à l'intérieur (avec une poche à douille).
- Faites fondre du sucre dans une casserole, et avec une cuillère venez déposer du caramel sur chaque choux.
- Dégustez! Ces choix sont à croquer 🥰
Déposer la pâte sur une tôle à biscuits légèrement beurrée. Laisser refroidir et garnir de crème fouttée ou de pouding à la vanille à l'aide d'une poche pour décorer les gâteaux ou couper le dessus du chou et mettre la crème et refermer. Choux a la creme (corect Choux à la crème) este una dintre aceste rude - o prăjitură fină, vintage şi aristocrată, formată dintr-o gogoaşă de aluat opărit (choux), umplută cu cremă de vanilie şi frişcă. Simplă, fără alte ornamente, doar pudrată cu zahăr, această prăjitură e, pe cât de gustoasă, pe atât de elegantă. Reteta de eclere si choux a la creme - reteta care nu da gres.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Choux à la crème, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Choux à la crème recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
