Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Choux à la crème et saumon fumé est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire choux à la crème et saumon fumé en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de choux à la crème et saumon fumé :
- Préparer 150 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Fournir 25 cl d'eau
- Fournir 4 œufs + 1 jaune
- Préparer 20 cl crème semi-épaisse
- Vous avez besoin 100 g saumon fumé
- Fournir 3 brins de ciboulette
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune bio
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment du Léon
- Utilisation 2 cs Mascarpone
Mélangez le fromage frais avec la crème. Ciselez la ciboulette et l'aneth, ajoutez-les à la préparation et mélangez. Placez dans la poche à douille et garnissez les choux. Déposez une belle lanière de saumon fumé sur chaque chou.
Choux à la crème et saumon fumé instructions :
- Pour la pâte à choux : - Faire chauffer l'eau avec 100g de beurre.
- Hors du feu, ajouter 150g de farine d'un coup et bien remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle de la casserole.
- Au robot, vitesse 1, fouetter la pâte en ajoutant 1 à 1 les oeufs. - Pocher et cuire 30min à 200°C.
- Pour la crème fouettée. Au robot, battre la crème semi-épaisse, la mascarpone, le piment du Léon, la ciboulette ciselée et quelques zestes de citron. Ajouter des petits dés de saumon fumé et garnir les choux!
Conseil : Découvrez la recette des choux à la crème au saumon pour un apéritif ou une mise en bouche gourmande. Ajouter l'huile de noix puis mélanger à nouveau. Une fois les choux refroidis, les inciser délicatement sur une moitié (ne pas découper de chapeau). Coupez le saumon fumé en fins morceaux, mélangez-les avec la brousse et la moutarde. Détendre le Carré Frais avec la crème liquide.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Choux à la crème et saumon fumé recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Choux à la crème et saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
