La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner craquelin parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de craquelin! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire craquelin tue avoir besoin 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de craquelin :
- Préparer 100 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g sucre roux
- Vous avez besoin 80 g beurre mou
- Préparer Colorant gel ou poudre (facultatif)
Craquelin is a relatively simple upgrade of your choux pastry. However, since choux pastry itself can be finicky, there are still quite some thing that can go wrong. The choux buns aren't rising properly. Remember that the choux pastry rises and opens up because of the formation of steam within the bun.
Craquelin instructions :
- Dans la cuve du robot ou dans un cul de poule mettre tous les ingrédients (sauf le colorant) et mélangez à la feuille si vous utilisez le robot ou à la main si vous ne l'utilisez pas.
- La pâte doit être homogène et former une boule. Si vous voulez la colorer procédez à ce moment là. Évitez de colorer le craquelin avec des colorants liquides. Les colorants gel ou en poudre sont beaucoup mieux. Pour ma part je les ai coloré en rose pour faire des choux roses.
- Mettez le craquelin dans un papier film en l'étalant un peu (ainsi il prendra plus rapidement au froid). Emballez le bien pour éviter qu'il sèche et laissez le prendre au froid environ 30 min.
- Une fois dur, l'abaisser (étaler) entre 2 feuilles de papier cuisson et à l'aide d'un emporte pièce faîtes les formes que vous souhaitez.
- Mettre ensuite le craquelin sur les choux et Enfournez. Pour la recette des choux voir ma recette sur la "pâte à choux".
- Dégustez, partagez et régalez-vous !!
And stamp out the craquelin with a round cutter. As you see, craquelin make the choux round without crack. To serve, slice off the top and pipe the whipped cream in it. Choux au Craquelin are mini cream puffs topped with a sweet crispy topping, called craquelin, that are simply hard to resist. The craquelin is a dough made with softened butter, brown sugar and flour.
Prenez ces idées de recettes Craquelin et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Craquelin recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
