Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Profiteroles est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire profiteroles en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de profiteroles :
- Vous avez besoin 125 g farine
- Utilisation 60 g beurre
- Préparer 25 cl d eau
- Vous avez besoin 1 pincee de sel
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Fournir chantilly
- Vous devez vous préparer chocolat fondu
From the book "Mad Hungry," by Lucinda Scala Quinn (Artisan Books). A profiterole (French: [pʁɔfitʁɔl]), cream puff (US), or chou à la crème (French: [ʃu a la kʁɛm]) is a filled French choux pastry ball with a typically sweet and moist filling of whipped cream, custard, pastry cream, or ice cream. The puffs may be decorated or left plain or garnished with chocolate sauce, caramel, or a dusting of powdered sugar. Cool dough before adding eggs - this is key to ensure the heat from the dough doesn't cook the eggs and so they incorporate properly when mixed together.
Profiteroles pas à pas :
- Préparation de la pâte a chou: Dans une casserole, mettre le sucre, l eau, le beurre et le sel et faite revenir a feu doux jusqu'à ébullition.
- Retirer du feu et ajouter la farine, mélanger le tout avec une cuillère en bois énergiquement afin de ne pas laisser de grumeaux.
- Remettre sur feu doux jusqu'à ce que la pâte se décolle des bord et forme une boule.laisser refroidir et ajouter les œufs un a un.
- Former les choux et les passer sur une plaque a cuisson.faire cuire au four a 180°C pendant 25 minutes.
- Une fois les choux refroidi les fourré de crème chantilly a l intérieur et les nappé de chocolat fondu.
- Bon appetit
When the butter is melted, add the flour all at once and beat it with a wooden spoon until the mixture comes together and forms a dough. Cook, stirring… This easy profiteroles recipe is the epitome of French indulgence. The chocolate sauce for profiteroles alone will make you swoon at the sight of this dessert, and the creamy cool profiterole filling just clinches the deal. While I had enjoyed simple cream puffs before, I had never had chocolate profiteroles like these. Place the pan over a low heat until the butter and sugar have melted, then bring to the boil.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Profiteroles, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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