Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner poulet a la moutarde et aux épinards de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet a la moutarde et aux épinards! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire poulet a la moutarde et aux épinards en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Vous avez besoin 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Utilisation 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Vous devez vous préparer 2 CS d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 CS moutarde à l'ancienne
- Préparer 1 échalote ciselée
- Utilisation 1 petit bouquet de persil ciselé
- Fournir 20 g beurre
- Vous avez besoin 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Utilisation 1 cc fond de volaille
- Préparer sel, poivre
- Vous devez vous préparer pour la déco
- Vous devez vous préparer quelques billes de mozzarella
- Vous devez vous préparer persil ciselé
- Vous devez vous préparer quelques demi tomates cerise
Voici une recette pour faire un bon plat principal très appétissant, à base de blanc de poulet avec une sauce légère aux champignons. Ce poulet à la moutarde et aux champignons est assez facile à faire et léger. La recette par Plat et recette. Déposer délicatement les morceaux de poulet et laisser réduire légèrement la sauce.
Poulet a la moutarde et aux épinards pas à pas :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Faire dorer le poulet dans un peu d'huile d'olive. Saupoudrer généreuseument de curry, ajouter la maïzena délayé dans un petit peu d'eau pour la cuisson. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Blancs de poulet aux épinards sauce à la crème fraîche.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poulet a la moutarde et aux épinards, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
