La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Mille feuille salé recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire mille feuille salé tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mille feuille salé :
- Utilisation 3 pâte feuilleté
- Fournir Béchamel:
- Fournir 75 cl lait
- Fournir 65 gr beurre
- Utilisation 65 gr farine
- Utilisation sel et noix muscade
- Préparer 4 tranches de jambon
Similar to a napoleon, it consists of crispy layers of puff pastry filled with rich custard pastry cream. The top is then garnished with glossy royal icing and often elaborate designs made out of chocolate or colored icing. Because of the multiple layers of puffed-up, buttery pastry, the. Mille-Feuille is a rare authentic Pâtisserie française established in New York City.
Mille feuille salé pas à pas :
- Faire fondre le beurre à la casserole, ajouter la farine mélanger pour obtenir un roux. Hors du feu ajouter le lait la muscade et le sel, remettre sur le feux et fouetter jusqu'à la consistance de la béchamel. - La reverser dans un saladier et mettre au frigo.
- Préchauffer le four à 200°C. - Détailler 3 morceaux de pâte feuilleté, étaler des rectangles de 12 * 20 cm. - Chemiser une plaque de papier sulfu. Déposer un rectangle et piquer la pâte correctement. - Enfourner environ 20 min. Jusqu'à belle coloration. - Une fois sorti du four je l'ai aplati un peu pour un rectangle régulier et droit. - Faites de même pour les deux autres.
- Une fois le tout bien refroidi. - Déposer un rectangle de pâte feuilleté, deux tranche de jambon et couper les bords droits. - Faites pareil sur le 2 eme rectangle. - Pocher la béchamel, remettre le 2 eme rectangle et repocher et finir par le troisième. - Possible de rajouter des dès de jambon en les couches de béchamel. - Pour le décor du dessus j'ai réalisée une rose en jambon cru et des lamelles de jambon cru. - Et voilà le mille feuille est quasiment près à être déguster.
- Réchauffer au four environ 20 min à 180°C.
We are a family owned craft bakery dedicated to pleasing your palates. Our freshly baked delicacies come every day from our kitchen in Brooklyn. Savor our patisseries free of mind; we do the ingredient sourcing and have selected domestic organic flours, award. Aujourd'hui, le mille-feuille ravive le cœurs de tous les gourmands, petits et grands réunis, tant il se décline selon les goûts et les envies. Côté salé, il se transforme et se compose le plus souvent de rondelles de légumes, de saumon fumé et/ou de morceaux de fromage superposés et cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Mille feuille salé et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Mille feuille salé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
