La plupart des gens ont abandonné quiche aux épinards et champignons à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de quiche aux épinards et champignons! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire quiche aux épinards et champignons tue seul besion 19 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de quiche aux épinards et champignons :
- Fournir Pâte brisée salée :
- Utilisation 250 g farine
- Préparer 100 g beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen)
- Vous devez vous préparer 1 c à c de sel
- Vous avez besoin 1 c à c de sucre
- Utilisation 80 ml d'eau très froide
- Vous devez vous préparer Pour la farce :
- Vous avez besoin Des épinards
- Fournir Des champignons
- Utilisation 200 g crème fraîche
- Préparer 1 c à s de beurre
- Vous avez besoin 1 c à s d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon râpé
- Vous avez besoin 3 portions de fromage
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Utilisation 1 poignée d'olive vert coupé
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Utilisation 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte
Déroulez la pâte brisée et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Une fois la pâte précuite : étaler une fine couche de moutarde sur le fond puis mettre les épinards frais. Hacher les oignons, trancher les champignons frais et les disperser sur les épinards.
Quiche aux épinards et champignons pas à pas :
- Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide.
- Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts.
- Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir.
- Mettre au frais pendant 30 min.
- Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage.
- Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids.
- Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil.
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min.
Battre les œufs avec le lait, saler, poivrer et verser sur la quiche. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, saupoudrez le fond de tarte de chapelure (ou semoule fine). Versez les épinards, champignons, oeufs, yaourt et cranberries dans un saladier et mélangez bien. Versez sur le fond de tarte de façon uniforme. Quiche aux épinards, champignons et chèvre.
Prenez ces concepts de recettes Quiche aux épinards et champignons et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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