Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gâteau Nuage💭 Lemon Curd 🍋 est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir gâteau nuage💭 lemon curd 🍋 en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau nuage💭 lemon curd 🍋 :
- Utilisation 2 beaux citrons ou 120ml de jus de citron Pour le Lemon curd
- Vous avez besoin 120 g sucre
- Fournir 3 oeufs
- Préparer 1 cuill a soupe de farine ou maizena
- Vous devez vous préparer 75 g beurre
- Vous devez vous préparer 120 g sucre Pour le gâteau nuage
- Vous avez besoin 3 blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 80 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer 80 g farine
- Préparer 4 cuill a soupe de Lemon curd
Gâteau Nuage💭 Lemon Curd 🍋 instructions :
- Preparer lemon curd au fouet en faisant blanchir et gonfler les oeufs avec le sucre. Ajouter ensuite la farine et continuer de fouetter.
- Mettre dans une casserole a feu doux et ajouter le jus de citron. Mélanger sans cesse. Stopper lorsque c'est bien épaissie
- Hors du feu ajouter le beurre couper en petits morceaux. Bien mélanger et mettre dans deux pots de confiture au frais il en restera un peu pour mettre sur de la brioche 😍
- Préparer le nuage (possible d'ajouter du zeste de citron dans le sucre) Préchauffer le four a 160° Battre les blancs une fois bien ferme ajouter le sucre en pluie. Fouetter jusqu'à ce que la mousse devienne lisse et brillante (meringue)
- Mettre la farine,le beurre fondu et refroidi et le lemon curd et mélanger a spatule en silicone pour ne pas casser la meringue jusqu'à ce que la préparation devienne bien lisse et homogene
- Beurrer un moule et saupoudrer le de sucre. Verser la pâte dans un moule de 20cm de diamètre pour un petit gâteau bien haut (plus il sera grand moins le gâteau prendra de la hauteur) Faire cuire dans four bien chaud a 160° pendant 30-40mn le dessus doit être dorer et la lame du couteau doit ressortir sèche.
- Une fois le gâteau refroidit couper le en deux pour mettre au milieu une généreuse couche du lemon curd qu'il reste. Pour ma part j'en ajoute également un petit disque au centre du dessus du gâteau pour une présentation parsemée de vermicelle chocolat 😍 👇 ici j'ai utiliser un moule de 26cm
Prenez ces concepts de recettes Gâteau Nuage💭 Lemon Curd 🍋 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gâteau Nuage💭 Lemon Curd 🍋 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
