Entrement glacé comme un nuage
Entrement glacé comme un nuage

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Entrement glacé comme un nuage est peut-être celle que vous recherchez.

À faire entrement glacé comme un nuage tue seul besion 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de entrement glacé comme un nuage :
  1. Vous devez vous préparer Pour la base du gâteau
  2. Utilisation 100 g poudre d'amande
  3. Fournir 100 g noix de coco rapée
  4. Utilisation 3 dattes Medjoul
  5. Préparer 3 CAS d'huile de coco
  6. Fournir Pour la mousse
  7. Fournir 250 g fraises coupés en petits morceaux (ou des fruits mous de votre choix)
  8. Vous devez vous préparer Le jus d'une petite boîte de pois chiches
  9. Vous devez vous préparer 150 g fructose en poudre (ou le sucrant de votre choix)
  10. Préparer 1 filet de jus de citron

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Entrement glacé comme un nuage pas à pas :
  1. Préparez tout d'abord le fonds, en mixant soigneusement les poudres avec les dattes et l'huile de coco. Une fois tout bien amalgamé, tassez cette pâte au fonds d'un moule décerclable de préférence ou un cercle à patisserie. Mettez dans le bol de votre robot, le jus de pois chiche, le sucre et les fraises en morceaux et le jus de citron. Battez au fouet pendant au moins 10 minutes. Cela va monter comme des blancs en neige, mais en moins dense.
  2. Pour vérifier que la consistance de la mousse est bien homogène, prélevez une pincée de mousse et malaxez-la entre vos doigts : si vous sentez des grains de sucre, continuez à battre la préparation. Versez la mousse dans le moule, lissez sa surface, puis placez le gâteau au congélateur pendant au moins 4 heures. Au moment de servir, décorez votre entremet, de fruits, puis coupez-le à l’aide d’un couteau trempé dans de l’eau chaude. Accompagnez-le de coulis de fruits rouges

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